Ingin bikin sop daging tetelan sapi yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sop daging tetelan sapi terbaik! Hidangan sop daging tetelan sapi ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan sop daging tetelan sapi karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging tetelan sapi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak sop daging tetelan sapi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop daging tetelan sapi yuk!
Untuk menghidangkan Sop Daging Tetelan Sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg Daging Tetelan Sapi
- Gunakan 7 buah Cabe Rawit Hijau
- Gunakan 6 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 1/4 sdt Merica Bubuk
- Sediakan 2 cm Jahe
- Sediakan 1 lembar Daun Salam
- Sediakan 1 sdt Kaldu Sapi Bubuk
- Sediakan 3 buah Wortel
- Ambil 5 batang Buncis
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
- Siapkan Secukupnya Air
Brilio.net - Tetelan daging sapi merupakan bagian sisa daging yang melekat pada tulang sapi. Tetelan ini sangat terasa sedap dan gurih serta bertekstur kenyal. Tak heran kalau biasanya tetelan digunakan untuk membuat kaldu pada masakan berkuah seperti bakso ataupun kuah sop. Tetelan merupakan sisa daging yang melekat pada tulang.
Proses menghidangkan Sop Daging Tetelan Sapi:
- Potong2 dan cuci bersih daging, wortel dan buncis lalu sisihkan.
- Iris bawang merah dan haluskan bumbu (cabe, bawang putih dan lada).
- Tumis terlebih dahulu bumbu yg sudah dihaluskan (cabe, bawang putih dan lada) dengan minyak goreng, tumis hingga harum lalu masukkan irisan bawang merah tumis hingga matang semua (dgn cara menumis sperti ini bs menghilangkan bau langu dr bumbu bunda)
- Masukkan air, daun salam dan jahe (geprek) lalu masukkan dagingnya masak hingga empuk, kemudian masukkan sayurannya (wortel & buncis) dan kaldu sapi bubuk, masak sebentar lalu matikan api.
- Sop sudah matang dan siap untuk disajikan, selamat memasak dan mencoba bunda.
Biasanya digunakan sebagai bahan kaldu yang akan membuat masakan menjadi sedap. Dengan campuran lemak, urat, dan daging, olahan daging sapi bisa jadi rawon, bakso, sop, atau hidangan berkuah lainnya. Rekomendasi resep sop daging sapi dan cara membuatnya yang mudah untuk kamu coba bikin sendiri dirumah. Salah satunya sup atau sop daging sapi dengan kuah bening yang menggugah selera. Selain enak dan hangat, kamu bisa mendapatkan gizi yang cukup.
Mudah bukan membuat sop daging tetelan sapi? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
