Ingin bikin selat solo yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep selat solo terbaik! selat solo salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak selat solo karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan selat solo hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin selat solo yuk!
Untuk menghidangkan Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Sayuran:
- Gunakan buncis rebus
- Gunakan wortel rebus
- Gunakan kentang (sebesar jari) goreng
- Sediakan tomat potong melintang
- Gunakan irisan timun yang sudah dibuang bijinya
- Gunakan daun selada
- Sediakan irisan bawang merah mentah
- Sediakan Bestik:
- Sediakan 500 grm daging sapi
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya merica
- Gunakan sedikit pala ==> sedikit saja (supaya tidak pengar)
- Siapkan sejumput garam
- Siapkan secukupnya kecap
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 cm lengkuas==> iris tipis
- Ambil telur rebus (5 butir)
- Gunakan mentega ==> untuk menumis bumbu
- Ambil Moster:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil secukupnya merica
- Siapkan secukupnya cuka
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Ambil 1 butir kocokan telur
- Sediakan sedikit pala
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Proses memasak Selat Solo:
- Bestik: rebus daging sampai empuk, sembari merebus daging, haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, merica, pala, sedikt garam,) Tumis bumbu yang sudah halus dngan mentega, tambahkan daun salam dan lengkuas,tumis sampe harum, masukkan tumisan bumbu (beserta salam dan lengkuas) ke dalam rebusan daging yang telah empuk,rebus kembali, keluarkan dging yg telah empuk, iris melintang, masukkan kembali, masukkan telur rebus, tambahkan kecap secukupnya,,, didihkan kembali,,cek rasa.angkat.
- Moster: haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, merica, pala, sedikt garam,) Tumis bumbu yang sudah halus dngan mentega, setelah harum tambahkan cuka, gula pasir.; kocokan telur, tumis sampai kesat…cek rasa…angkat
- Tata sayuran, daging bestik,telur bestik,dan moster..
- Guyur dgan kuah bestik hangat, saat akan dihidangkan..
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat selat solo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.