Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep selat solo ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - selat solo! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang malas mulai memasak selat solo karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat selat solo hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin selat solo yuk!
Untuk menyiapkan Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr daging sapi lokal has dalam
- Ambil 3 buah wortel, potong balok besar, rebus
- Ambil 10 buah buncis, potong 2 bagian, rebus
- Gunakan 1 buah tomat, potong bulat
- Gunakan 3 buah kentang, potong 6 bagian, goreng
- Ambil 150 gr keripik kentang
- Sediakan 1 buah mentimun, belah dua buang bijinya, iris halus
- Ambil 2 butir telur, rebus, potong 6 bagian
- Sediakan secukupnya Daun selada keriting
- Sediakan 1 1/2 liter air
- Sediakan Bumbu:
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm merica
- Sediakan 2 butir biji pala
- Siapkan 2 butir bawang merah, iris tipis
- Gunakan secukupnya Cuka
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Saus Mayonaise:
- Sediakan 25 gr tepung terigu
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Gunakan 10 ml air
- Siapkan 2 sdm margarin
- Ambil 2 sdm jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Gula & Garam
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Cara menghidangkan Selat Solo:
- Rebus air hingga mendidih Masukkan daging, masak hingga daging matang dan lunak
- Haluskan merica, biji pala, bawang merah dan garam. Tumis sampai harum Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging, tambahkan kecap manis dan cuka Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat..
- Pisahkan daging dari kuahnya, Ambil daging dan iris tipis
- Saus Mayonaise: Lelehjan margarin, masukkan terigu, gula pasir dan garam., aduk rata. Tambahkanair, jeruk nipis dan kuning telur., aduk hingga rata dan licin Angkat..
- Penyajian: Atur irisan daging, kentang goreng, wortel, buncis, tomat, telur, ketimun, daun selada, acar timun dan saus mayonaise diatas piring.. Tuang kuah diatasnya lalu beri taburan keripik kentang
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Selamat mencoba resep selat solo! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
