Coba resep selat solo (bistik jawa) ala dee😍 sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan selat solo (bistik jawa) ala dee😍! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak selat solo (bistik jawa) ala dee😍 karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo (bistik jawa) ala dee😍! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat selat solo (bistik jawa) ala dee😍 hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin selat solo (bistik jawa) ala dee😍 yuk!
Untuk menyiapkan Selat Solo (bistik jawa) ala Dee😍, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram daging sapi (has dalam)
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 bh bawang bombay
- Gunakan 4 bh kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdt pala
- Sediakan 3 btr cengkeh
- Ambil 1 cm lengkuas di keprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan sesuai selera Kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam, royco
- Siapkan 2 butir telur rebus
- Ambil 1 bh wortel potong kotak besar
- Gunakan 1 bh jagung di iris
- Ambil 1 ikat selada bokor
- Siapkan 1 bh tomat
- Gunakan Mashed potato :
- Sediakan 3 bh kentang uk sedang
- Siapkan 1 sachet susu bubuk dicampur air segelas
- Siapkan 2 sdm mentega dicairkan
- Ambil 60 gram keju parut
- Gunakan 1 sdt oregano
- Gunakan secukupnya Garam, merica, royco
- Siapkan Saos salad (dressing)
- Sediakan 1 sdm mustard
- Ambil 2 butir kuning telur rebus dialuskan
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Garam, merica,gula putih
Di masa kolonial Selat Solo dihidangkan untuk kaum ningrat. >> Mayones yang dicampur dengan mustard dapat menjadi pilihan praktis pengganti mayones Jawa. Tambahkan lada, garam, dan gula sesuai selera. Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa. Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda.
Proses menghidangkan Selat Solo (bistik jawa) ala Dee😍:
- Potong2 daging melebar sesuai selera. Sisihkan
- Siapkan bahan salad. Potong2 dan rebus kecuali tomat. Putih telur dijadikan salad juga Yă.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri. Lalu tumis masukkan daun salam dan lengkuas hingga harum. Lalu masukkan dagingnya
- Setelah daging mulai berubah warna masukkan air hangat sampai daging terendam semua. Begitu air nya mendidih, masukkan kecap manis sesuai selera. Masak hingga daging empuk dan air asat. Tambahkan air kalo daging blum empuk.
- Tes tusuk daging. Setelah daging mulai empuk masukkan bawang bombay yg dipotong besar2 tambahkan garam, merica, pala, royco, cengkeh. Masak hingga daging empuk dan air berkurang.
- Mashed potato : rebus kentang, kupas dan haluskan. Setelah itu campur semua bahannya. Jangan lupa test rasa.
- Saos salad : campur semua bahan. Dan test rasa
- Bahan2 matang di tata rapi yaa. Saya pisahkan kuah semur dg dagingnya
- Selat solo siap dihidangkan
Penggunaan aneka jenis sayuran sebagai pendamping lantas membuat makanan ini jadi bernama selat alias salad. Selat Solo / Bistik Jawa enak lainnya! Masakan Jawa yang spesial bisa jadi menu keluarga Anda. Dari bistik daging yang empuk, selat solo yang segar hingga mie Jawa yang mlekoh bumbunya. Selat solo adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh hidangan Eropa dan berasal dari kota Solo, Jawa Tengah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat selat solo (bistik jawa) ala dee😍 hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
