Ingin bikin sup tetelan sapi yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sup tetelan sapi terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan sup tetelan sapi! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan sup tetelan sapi karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup tetelan sapi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat sup tetelan sapi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup tetelan sapi yuk!
Untuk memasak Sup tetelan sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg tetelan sapi
- Gunakan 1 takaran sayur sop komplit
- Sediakan 1 batang daun bawang n sledri
- Sediakan 1 sdm minyak gorang
- Siapkan bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt pala
- Gunakan sesuai selera gula n garam
- Ambil sesuai selera penyedap rasa
Pasalnya lemak dari kaldu dingin akan mudah mengapung dan bisa. Olahan daging sapi ini antara lain sebagai bahan sup, semur atau masakan yang memerlukan Tetelan merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Lalu masukan daging tetelan sapi yang telah dipotong. Rebus daging tetelan sapi tersebut sampai matang.
Proses memasak Sup tetelan sapi:
- Cuci bersih daging tetelan sapi lalu rebus hingga empuk
- Sambil menunggu daging matang kupas sayuran n cuci bersih lalu masukkan ke dalam air rebusan daging kecuali kubis
- Haluskan semua bumbu
- Setelah sayur udah matang sisihkan terlebih dahulu
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum
- Masukkan tumisan kedalam rebusan sayur n daging lalu masak kembali diatas api sedang tambahkan gula garam n penyedap rasa lalu cek rasa
- Masukkan sayur kubis n daun bawang yg sudh diiris tipis2 aduk rata
- Sup tetelan siap dihidangkan
Sayur sup kacang merah daging sapi telah siap disajikan di meja makan untuk disantap. Nama tetelan digunakan untuk menyebut sisa daging yang masih melekat pada tulang sapi. Karena kandungannya terdiri dari lemak, tetelan sering digunakan untuk membuat sup atau rawon. Tetelan adalah bagian daging sapi yang sebenarnya merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Daging ini berupa campuran daging, urat, lemak dan sebagainya.
Mudah bukan membuat sup tetelan sapi? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
