Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep selat solo kreasi homemade ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan selat solo kreasi homemade ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak selat solo kreasi homemade karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo kreasi homemade! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan selat solo kreasi homemade hanya dengan menggunakan 36 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep selat solo kreasi homemade!
Untuk menghidangkan Selat solo kreasi homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Kurleb 250gr daging ayam giling halus (bahan galantin)
- Siapkan Bumbu galantin :
- Sediakan Haluskan semua bumbu dibawah :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil secukupnya merica bubuk
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Pala
- Ambil Bahan - bahan selat :
- Sediakan Isian kuah :
- Sediakan 250 gr Telur puyuh rebus
- Siapkan Kurleb 100gr Daging sapi potong dadu
- Siapkan Rebusan :
- Ambil 2 buah Wortel potong sesuai selera
- Siapkan 250 gr baby buncis potong (4-5cm)
- Gunakan 2 buah kentang potong (4-5cm) kusus kentang stelah rebus matng goreng sebentar ya
- Gunakan Bumbu Kuah dan rebusan daging & telur :
- Ambil Secukupnya margarin
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan 1 buah bawang bombay cincang kasar
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Ambil secukupnya Pala bubuk
- Gunakan 1 buah cengkeh
- Siapkan 2 cm jahe gepuk
- Ambil secukupnya Kayu manis bubuk
- Siapkan 2 buah asam jawa
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Gula jawa sisir kurleb 2 sdm
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan Bahan tambahan :
- Gunakan secukupnya Mayones (saya pilih mayones jadi ya gk ribet buatnya)
Selat Solo, menu makan siang dulu waktu masih kerja di PT. Sampai bosen tiap hari makan selat. Tapi berhubung sekarang sudah full dirumah, sesekali boleh lah bikin sendiri. Lihat juga resep Salad Solo kuah seger enak lainnya.
Cara memasak Selat solo kreasi homemade:
- Campurkan semua bumbu yg dihaluskan bersama daging ayam giling..uleni sampai bumbu tercampur rata, ambil daun pisang bungkus seperti mau bikin arem2..kukus kurleb 15menit..angkat dinginkan dan potong2 bulat2 pipih ya
- Haluskan semua bumbu untuk kuah selat dan rebusan daging & telur.. tumis dengan margarin sampai layu dan harum
- Masukkan air secukupnya bersama potongan daging sapi…tunggu mulai empuk mendekati matang
- Masukkan telur puyuh rebus dan galantin ayam yg sudah dipotong2, tambahkan gula jawa sisir, kecap manis, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Tunggu hingga daging matang dan rebusan kuah mendidih (sedikit menyusut kuahnya) bru matikannkompor
- Siapkan sayuran teman makan galantin nya… jgn lupa kupas dan cuci bersih rebus sampai matang, tiriskan
- Tata hidangan dipiring sajikan sayuran bersama daging, galantin, dan telur… tuang kuah dan tambahkan mayones diatasnya taburi bawang goreng penambah selera… boleh tambahkan potongan ketimun segar atau tomat segaar bagi yang sukaaa (kalau aku skip aja cz pada gak suka)
- Selat solo by bunda marsa siap santap deeh, ini request versi lain ya plus tomat buat si suamii
- Semoga bermanfaat
Resep Selat Solo Asli Enak - Selat solo merupakan salah satu makanan khas Solo yang berada di bagian Surakarta. disana anda dapat menemukan banyak tempat makan atau restauran yang menyajikan selat solo sebagai menu utamanya. sehingga tak lengkap rasanya bila anda berwisata ke kota Solo tidak menikmati hidangan khas dan populer seperti selat Solo ini. rasanya yang enak dan lezat membuat selat. Kuliner Selat Solo merupakan salah satu makanan asli dari Surakarta yang isinya wortel, buncis, ketimun, kentang goreng, selada telur kecap, dan daging, yang disiram dengan kuah semur plus ditambahkan mayones homemade yang rasanya kecut segar. Selat Solo juga menjadi salah satu makanan favorit banyak wisatawan saat berkunjung ke Solo. Di beberapa restaurant atau tempat makan […] Cara menyajikan selat Solo: Anda siapkan piring saji berupa piring ceper kemudian beri dua lembar daun selada. Tata daging, buncis, wortel, dan irisan telur.
Selamat mencoba resep selat solo kreasi homemade! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
