Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep sop tetelan dan tulang sapi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - sop tetelan dan tulang sapi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang malas mulai memasak sop tetelan dan tulang sapi karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop tetelan dan tulang sapi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan sop tetelan dan tulang sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop tetelan dan tulang sapi yuk!
Untuk membuat Sop Tetelan dan Tulang Sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 kg daging tetelan dan tulang sapi
- Siapkan 3 bh wortel, potong-potong
- Sediakan 1/2 bh kobis, potong-potong
- Ambil 1 siung bawang bombay, rajang kasar
- Ambil 1 bh tomat, potong-potong
- Siapkan 2 btg daun bawang, iris kasar
- Siapkan 3 btg daun seledri biarkan utuh
- Gunakan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 ruas jahe
Triknya adalah mengatur api dan sabar dalam proses perebusan. Ketika air rebusan daging mendidih, kecilkan api dan biarkan beberapa saat. Sup tetelan sapi ini dibuat dari beberapa tetelan sapi yang enak dan bisa mengeluarkan aroma yang enak. Bahan baku dari sup ini tentunya ialah tetelan sapi kemudian diolah dengan diberi tambahan aneka jenis bahan - bahan seperti potongan sayuran seperti wortel, kentang, kol, kacang buncis.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Tetelan dan Tulang Sapi:
- Rebus daging tetelan dan tulang sapi hingga matang, lalu potong dadu daging tetelan dan buang air rebusannya. Cuci bersih wortel, kubis, tomat, daun bawang dan bawang bombay lalu potong-potong. Uleg semua bumbu halus.
- Rebus kembali tulang sapi dg 2,5 ltr air hingga mendidih.
- Sementara menunggu air rebusan tulang mendidih tumis bumbu halus hingga harum.
- Kemudian masukkan daun bawang dan bawang bombay tumis hingga layu.
- Setelah itu masukkan wortel dan daging tetelan, tambahkan air dari rebusan tulang masak hingga wortel empuk.
- Setelah itu masukkan semua tumisan tadi ke dalam panci yg berisi rebusan tulang. Beri bumbu garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur. Setelah mendidih masukkan kobis, tomat dan seledri, aduk rata dan koreksi rasanya. Setelah rasanya pas matikan api.
- Dan sajikan sop daging tetelan dan tulang sapi dg sambal kecap dan jeruk nipis.
Salah satunya sop tulang sapi yang bernutrisi dengan tambahan sayuran. Tetelan sapi untuk kebutuhan #masak #acara #hajatan #catering #bahanberkualitas siap antar dan siap pakai sesuai kebutuhan pelanggan. Jika ada permintaan khusus (special request) silahkan chat toko kami. #halal Jual Tetelan Sapi. Tetelan merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Biasanya digunakan sebagai bahan kaldu yang akan membuat masakan menjadi sedap.
Selamat mencoba resep sop tetelan dan tulang sapi! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
