Ingin membuat selat solo yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep selat solo terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan selat solo! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak selat solo karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat selat solo hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep selat solo!
Untuk membuat Selat solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg daging
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 5 butir cengkeh
- Gunakan 2 butir kayu manis
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Sediakan secukupnya Kecap
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil 1 wortel
- Sediakan secukupnya Buncis
- Sediakan 1/2 butir telur rebus
- Gunakan secukupnya Timun
- Sediakan secukupnya Kentang goreng,
- Gunakan secukupnya Garam dan gula putih,
You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.
Cara memasak Selat solo:
- Daging di rebus/presto setengah empuk lalu dipotong-potong
- Tumis bumbu bawang merah,bawang putih sampe harum masukan daging biarkan bumbu meresap ke daging masukan kayu manis,garam,gula, penyedap, cengkeh dan kecap
- Setelah bumbu dan daging matang sajian terlebih dulu siapkan selada,tomat,kentang goreng,telor, wortel dan buncis rebus beserta daging Ama kuah
Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat selat solo hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
