Lagi cari resep racikan selat solo / bistik jawa daging sapi yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep racikan selat solo / bistik jawa daging sapi terbaik! racikan selat solo / bistik jawa daging sapi, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan racikan selat solo / bistik jawa daging sapi karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari racikan selat solo / bistik jawa daging sapi! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak racikan selat solo / bistik jawa daging sapi hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin racikan selat solo / bistik jawa daging sapi yuk!
Untuk menyiapkan Racikan Selat Solo / Bistik Jawa daging sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil A. Rebusan Daging
- Ambil 400 gr daging sapi pinggiran has (sop), potong melintang
- Gunakan 4 butir telur rebus matang, kupas
- Ambil 8 bawang merah, iris
- Sediakan 2 tomat, potong dadu kecil
- Gunakan 1/2 butir pala
- Ambil 1 batang kayu manis
- Ambil 6 sdm kecap manis, saya pakai kecap Benteng
- Sediakan 800 ml air
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Lada
- Siapkan B. Sayuran dan Pelengkap
- Siapkan Tomat, iris2
- Gunakan Wortel, potong korek, kukus
- Gunakan Buncis, potong2, kukus
- Gunakan Kentang, iris tipis, goreng garing
- Gunakan 4 bawang merah, iris2
- Ambil C. Acar Timun
- Gunakan 1 buah timun, belah 2 n buang biji, potong dadu kecil
- Siapkan 1 sdm white vinegar
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
Tuang kecap di wajan supaya terkaramelisasi. Bistik Jawa Daging Sapi aka Selat Solo. Daging sih dimasak apa aja enaak yaa. Ini kuahnya gak terlu banyak sih, klo mau agak banyak tambahin air dan kecap. karina.
Langkah-langkah menghidangkan Racikan Selat Solo / Bistik Jawa daging sapi:
- Siapkan wajan, panaskan dengan api sedang. Tuang minyak.
- Setelah minyak panas, masukkan bawang merah, pala, kayu manis. Tumis sampai layu.
- Masukkan daging sapi dan tomat, aduk2 sampai daging kecoklatan. Tuang kecap di wajan supaya terkaramelisasi.
- Tuang air dan masukkan telur. Tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api, tutup wajan, dan tunggu sampai daging empuk. Biasa sekitar 1 jam 45 menit. Atau bisa juga dipresto biar cepat empuk.
- Setelah daging matang dan empuk, beri garam, gula, lada. Tes rasa. Matikan kompor.
- Acar timun: Aduk semuanya bahan jadi satu. Tes rasa.
- Untuk penyajian: Tata sayuran dan kentang di piring cekung. Tuang daging, telur, dan kuahnya di piring. Beri acar ketimun dan irisan bawang merah.
- Makan dengan nasi putih. Enak banget….😍🤤
Akhirnya kesampaian dech bikin bistik Jawa / selat s. Ada bistik Jawa, steak dari daging has dalam sapi yang dibumbui dengan kecap manis dan rempah memang unik rasanya. Atau selat Solo yang berupa racikan sayuran, kentang, telur. Selat solo adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh hidangan Eropa dan berasal dari kota Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terdiri dari daging sapi has luar yang direbus dalam kuah encer yang terbuat dari bawang putih, cuka, kecap manis, kecap Inggris, air serta dibumbui dengan pala dan merica.
Selamat mencoba resep racikan selat solo / bistik jawa daging sapi! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
