Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep selat solo ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Makanan selat solo ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak selat solo karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat selat solo hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin selat solo yuk!
Untuk menghidangkan Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr Daging Sapi Has Luar
- Ambil 5 btr Telur Ayam Kampung
- Gunakan 3 sdm Kecap Manis
- Ambil 1 sdm Garam
- Sediakan 1/2 sdt Merica
- Sediakan 2 sdm Bawang Merah Goreng
- Sediakan 1 bh Pala
- Siapkan 15 bh Cherry Tomato
- Siapkan 2 sdm Gula
- Sediakan 1 lt Air (jika kurang encer bisa ditambah)
- Siapkan ============================
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 14 siung Bawang Merah
- Siapkan ============================
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Gunakan Bahan Pelengkap:
- Ambil Kentang Goreng
- Ambil Keripik Kentang
- Gunakan Wortel
- Siapkan Buncis
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Langkah-langkah membuat Selat Solo:
- Rebus telur ayam sampai matang
- Cuci bersih daging sapi, lalu rendam sebentar dengan menggunakan jeruk lemon dan garam, lalu bilas smp bersih
- Tumis bumbu halus dengan menggunakan sedikit margarin, sampai harum dan matang
- Masukan daging sapi, kecap, garam, merica.. tumis hingga daging berubah warna
- Masukan telur rebus yg sudah dikupas, tomat yg sudah dipotong2, pala, gula dan air.. masak dengan api kecil sampai daging empuk, tomat lumer dan kuah meresap (45mnt)
- Kemudian masukan bawang goreng dan aduk sebentar.. koreksi rasa
- Selat Solo siap dinikmati selagi panas :)
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat selat solo hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
