Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep nasi uduk komplit ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan nasi uduk komplit! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan nasi uduk komplit karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk komplit! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan nasi uduk komplit hanya dengan menggunakan 39 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nasi uduk komplit!
Untuk membuat Nasi uduk komplit, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 liter beras
- Ambil 1/2 bungkus Santan instan
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 2 btng serai Geprek
- Siapkan 1 sdt Garam dan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri utuh
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan orek tempe:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 blok tempe
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Bihun goreng :
- Ambil 1 bungus kecil bihun jagung
- Sediakan 1 ons kubis / kol
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 1 sdm Gula, 1/2 sdt garam,1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan Sejumput merica
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Minyak wijen
- Ambil sambel kacang:
- Gunakan Kacang tanah sangrai :
- Ambil 1 ons kacang tanah
- Siapkan 3 siung bawang merah 2, siung bawang putih serta sedikit kencur
- Ambil 1 sdm Gula pasir,1/4 sdt garam dan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Balado telur :
- Siapkan 6 biji telur
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Ambil 3 siung Bawang merah, 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1/4 sdt garam, 2 sdt gula dan 1/2 sdt kaldu bubuk
Rasanya tentu saja gurih dan wangi, karena menggunakan bumbu rempah seperti sereh, daun pandan, daun salam, dan ada juga yang menambah daun jeruk. Nasi uduk memiliki varian yang cukup banyak. Namun, pada intinya Anda wajib mencoba dulu resep cara membuat nasi uduk betawi asli yang komplit spesial dan enak. Dijamin makan Anda jadi makin lahap saking enaknya.
Langkah-langkah membuat Nasi uduk komplit:
- Cuci bersih beras haluskan bawang merah, bawang putih kemiri dan ketumbar tumis hingga harum masukan air dan santan tambahkan garam dan kaldu bubuk baru campurkan dengan beras daun salam, serai yg sdh digeprek kemudian masukan kedalam rice cooker masak hingga matang.
- Tempe orek : iris tipis tempe seperti korek api lalu goreng sampai garing haluskan bawang merah dan putih serta cabe lalu tumis sampai harum tambahkan gula garam, kecap, kaldu bubuk aduk sebentar masukan tempe yg sdh digoreng lalu aduk lagi baru angkat sishkan
- Sambal kacang: blender kasar kacang tanah yg sdh digoreng dengan bawang merah bawang putih dan sedikit kencur lalu tumis tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk koreksi rasa jika sdh pas angkat dan sisihkan.
- Bihun goreng: rendam bihun dengan air panas sebentar lalu angkat haluskan bawang merah dan bawang putih serta kemiri tumis sampai harum masukan bihun, minyak wijen, merica, dan sayuran dan daun bawang tambahkan sedikit air masukan jg garam saus tiram dan kecap manis koreksi rasa klu dirasa sdh pas angkat
- Balado telur: haluskan bumbu balado lalu tumis sampai harum masukan daun jeruk gula dan garam tambahkan telur yg sdh direbus dan kasih sedikit air duk aduk sebentar setelah airnya menyusut baru angkat dan sajikan bersama nasi uduk dan teman temanya
Bisa jadi Anda bosan dengan nasi putih biasa dan ingin merasakan sensasi baru makan nasi yang enak tapi lain daripada yang lain. Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. It has a fragrance aroma and cooked with coconut milk and different kind of herbs and spices. The taste is quite similar to Nasi Lemak in Malaysia, Brunei or Singapore. Nasi uduk yang gurih dan komplit dengan lauk pauk dan tumisan dapat disajikan sebagai hidangan utama yang biasanya hanya menggunakan nasi putih biasa.
Mudah bukan membuat nasi uduk komplit? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
