Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep nasi liwetan/nasi uduk ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! nasi liwetan/nasi uduk ayam cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak nasi liwetan/nasi uduk ayam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwetan/nasi uduk ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan nasi liwetan/nasi uduk ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi liwetan/nasi uduk ayam yuk!
Untuk membuat Nasi liwetan/nasi uduk ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 3 cup beras (sy:4cup)
- Sediakan 100 ml santan kental + air seperti masak nasi biasa
- Ambil 1/2 ekor ayam dipotong2
- Gunakan 2 papan pete di belah 2(tambahan)
- Sediakan 4 siung bawang merah (sy: 5 siung)
- Sediakan 5 siung bawang putih(sy: 3siung)
- Siapkan 4 lbr daun jeruk, buang tulangnya
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 bh serai digeprek
- Siapkan 2 ruas jari laos digeprek
- Gunakan Secukupnya Garam, gula dan lada
- Siapkan 7 bh cabe rawit merah utuh(sesuai selera)
Di sini nasi uduknya bisa disajikan ala liwetan dengan alas daun pisang. Indonesia memiliki banyak olahan nasi yang khas. Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket. Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat.
Langkah-langkah membuat Nasi liwetan/nasi uduk ayam:
- Tumis bamer, baput sampai harum masukkan pete, cabe rawit merah, daun jeruk, daun salam, sereh, laos aduk2 tambahkan potongan ayam aduk sebentar masukan santan cair didihkan, tambahkan garam, gula dan lada. Tes rasa
- Masukkan beras kedalam rice cooker tambahkan didihan air liwetan beserta ayamnya sesuai ukuran masak nasi biasa. Masak sampai matang
- Hidangkan dengan ayam, tahu goreng, dadar telur, tempe dan terong balado, irisan timun dan tomat, bawang goreng(sesuai selera)
Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang. Tentunya bikin kamu ingin membuatnya sendiri di rumah. Resep Nasi Liwet Solo Komplit - Hampir setiap daerah di Indonesia ini mempunyai sajian khas berupa nasi. Jika di jakarta ada masakan enak yang terkenal dengan nama nasi uduk betawi, di Yogyakarta yang populer adalah nasi gudeg dan di daerah Pati terkenal juga dengan nasi gandulnya. Maka tidak ketinggalan juga di Solo memiliki sajian olahan nasi khasnya yaitu nasi liwet.
Selamat mencoba resep nasi liwetan/nasi uduk ayam! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
