Ingin tau rahasia memasak nasi uduk yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep nasi uduk terbaik! nasi uduk, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak nasi uduk karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan nasi uduk hanya dengan menggunakan 39 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nasi uduk!
Untuk membuat Nasi uduk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan nasi:
- Ambil 2 kg beras cuci bersih n tiriskan
- Sediakan 1 btr kelapa ambil santanny
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan kaldu bubuk
- Sediakan daun salam n lengkuas
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk
- Sediakan sereh
- Sediakan telur dadar:
- Siapkan 6 butir telur
- Sediakan 3 sdm terigu
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Ambil lada bubuk
- Ambil minyak goreng
- Gunakan kering tempe:
- Ambil 2 papan tempe pot tipis sesuai seleran goreng smp kering
- Sediakan minyak goreng
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil cabe keriting
- Ambil secukupnya gula merah n kecap
- Siapkan mi goreng:
- Gunakan 1 bungkus mie telor (rebus n tiriskan)
- Siapkan kubis n wortel
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan balado kentang:
- Ambil 1/2 kg kentang kupas potong sesuai selera n goreng
- Siapkan 8 pcs cabe keriting
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 1 sct bumbu desaku balado
- Gunakan garam n penyedap
- Sediakan minyak goreng
- Ambil pelengkap:
- Siapkan bawang goreng
Nasi Uduk is rice simmered in coconut milk during its cooking with bay leaves and lemongrass. If you are craving for one of the best rice dish in Jakarta, Nasi Uduk Gondangdia is the place to be. Located under elevated train track, does not make. Indonesia memiliki banyak olahan nasi yang khas.
Cara menyiapkan Nasi uduk:
- Masukan bahan nasi ke dalam magic com masak hingga matang
- Masukan dlm wadah kocok telur garam lada bubuk terigu n kaldu bubuk sampai tercampur rata lalu dadar dlm teflon sedikit demi sedikit.kl sdh dingin gulung telur dadar n pot.sisihkan
- Tumis bawang merah,bawang putih n cabe yg adh dipot smp kecoklatan tmabhkan sedikit air masukan daun salam,lengkuas,garam gula merah n sedikit kecap masak hingga karamel lalu masukan tempe yg sdh digoreng tadi aduk hingga karamel tercampur semua dengan tempe.angkat sisihkan
- Haluskan bawang merah n bawang putih tambahkan lada bubuk.tumis bumbu halus smp harum masukan kubis n wortel (yg sudah dipot n cuci bersih)tumis sampai layu tmabahkan garam kaldu bubuk kecap manis aduk2 masukkan mie yg sudah direbus aduk rata masak sebentar koreksi rasa angkat sisih kan
- Haluskan bawang merah bawang putih cabe kemiri hingga halus.tumis bumbu halus smp harum tambahkan bumbu instan balado tambah kan air/santan setelh mendidih masukkan kentang yg sdh digoreng aduk rata,koreksi rasa masak hingga air habis supaya bumbu meresap ke dlm kentang.angkat sisihkan
- Susun dalam box/piring tambahkan bawang goreng sebagai pelengkap
Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket. Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat. Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang. Lihat juga resep Nasi Uduk Rice Cooker enak lainnya. Rasa nasi uduk yang gurih membuatnya memiliki banyak penggemar.
Selamat mencoba resep nasi uduk! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
