Ingin tau rahasia bikin simple selat solo yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep simple selat solo terbaik! simple selat solo salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan simple selat solo karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari simple selat solo! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan simple selat solo hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin simple selat solo yuk!
Untuk membuat Simple selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 450 gram daging, lumuri dengan garam dan jeruk nipis
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 sdt bubuk pala
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan secukupnya Gula Jawa,
- Ambil secukupnya Kecap manis,
- Sediakan Kulit kayu manis, (kalo suka)
- Siapkan Garam lada
- Siapkan Adonan telur:
- Ambil 1 butir Telur ayam
- Ambil Gula pasir
- Ambil dikit Perasan jeruk nipis,
- Gunakan Larutan maizena
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Tomat
- Ambil Wortel rebus
- Sediakan Buncis rebus
- Gunakan Kentang goreng
- Gunakan Selada
Suegeeeerrrr Dan karena aku ngga punya mayones, aku pake soft scrumble egg yang ditambah sedikit perasan jeruk nipis. Very very very late post haha Akuu sukaaa banget sama selat solo. Tapi belom pernah bisa bikin selat solo yang endeus kaya punya budhe :( Tapi ini enaaque kok. Suegeeeerrrr Dan karena aku ngga punya mayones, aku pake soft scrumble egg yang ditambah sedikit.
Cara memasak Simple selat Solo:
- Marinasi daging (yang sudah dipukul-pukul) dengan jeruk nipis dan garam.
- Tumis bawang merah putih yang sudah dihaluskan + pala bubuk sampai Wangi, masukkan daging. Oseng2.
- Tambahkan gula Jawa yang sudah disisir, dan kecap manis secukupnya. Masak sampai berubah warna.
- Tambahkan air. Bumbui dengan garam gula lada. Masukkan juga potongan tomat biar seger Masak sampai daging empuk.
- Adonan telur :
- Kocok telur, gula pasir, garam, dan perasan jeruk nipis. Aku pake blender sih hehe
- Tuang dalam teflon, tambahkan larutan maizena. Masak hingga mengental. Bisa juga ditambah lada kalau suka. Teksturnya kurang lebih kaya scrumble egg, tapi lebih lembuut
- Tata sayuran dan daging dalam piring, tambahkan 1 sdm adonan telur.
- Selesaaiiii!!!
Selat solo terdiri dari daging sapi (has dalam tanpa lemak) yang diiris agak tipis, kemudian dimasak dengan kuah menyerupai semur. Selain bahan utama daging, selat solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran seperti kentang goreng, rebusan wortel dan buncis, potongan tomat segar, selada, dan acar timur yang rasanya asam segar. Bisa dikatakan, istilah 'selat' mengacu pada kata salad yang merupakan adaptasi dari makanan khas negara Barat. Lihat juga resep Salad Solo kuah seger enak lainnya. Dulu waktu saya masih kuliah di solo, gak bosen-bosen tiap hari makan ni selat. perpaduan kentang, wortel, buncis, bakso cincang/iga dan kuahnya, wahhh gurih gurih enyoy deh ðŸ¤ðŸ¤.
Selamat mencoba resep simple selat solo! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
