Ingin tau rahasia memasak mie kocok bandung yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mie kocok bandung terbaik! mie kocok bandung cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak mie kocok bandung karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kocok bandung! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat mie kocok bandung hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie kocok bandung yuk!
Untuk memasak Mie Kocok Bandung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 140 gram mie gepeng kering
- Sediakan 250 gram kikil sapi
- Sediakan 8 buah baso ayam
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 cm lengkuas, geprek
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula putih
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1500 mL air
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 cm jahe
- Sediakan Bahan pelengkap
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Irisan bawang daun
- Sediakan Irisan seledri
- Gunakan Sambal cabe rawit
- Sediakan 2 batang sawi
- Gunakan Irisan tomat
Kuah sedap nan gurih pada mie kocok memang hampir tak pernah gagal menggoyang lidah. Rawamangun Jakarta Timur DKI Jakarta Индонезия. Проложить маршрут. Hailing from Bandung, mie kocok is an aromatic soup that combines sliced beef, beef offal, or meatballs with flat yellow noodles and other accompaniments such as crackers, bean sprouts. Mie kocok Bandung merupakan mie kuning yang memiliki kuah kaldu sapi yang cukup kental.
Cara menghidangkan Mie Kocok Bandung:
- Rebus mie, baso ayam dan sawi secara terpisah hingga matang
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukan kikil, salam, serai, daun jeruk dan lengkuas hingga kikil empuk
- Sambil menunggu kikil empuk, haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe. Setelah kikil hampir empuk, masukan bumbunya. Masak hingga bumbu matang dan harum
- Beri garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata, lalu angkat
- Untuk penyajian: siapkan semua bahan utama dan pelengkap. Letakan semua bahan di atas mangkuk, lalu siramkan kuah mie kocok selagi panas.
Kemudian diberi irisan tendon kaki sapi atau kikil, toge bakso, jeruk nipis, bawang goreng. Mie kocok sendiri merupakan sebuah makanan yang cukup populer di kalangan para pecinta mie Indonesia, khususnya di Kota Bandung. Sangking cukup populernya, hasil pencarian untuk resep. Di sana, terdapat kuliner mie yang bernama mie kocok Bandung. Nama mie kocok sendiri berasal Tapi, kuah pada mie kocok lebih kental dari kuah mie bakso.
Mudah bukan membuat mie kocok bandung? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
