Coba resep sup tetelan sapi sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan sup tetelan sapi! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan sup tetelan sapi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup tetelan sapi! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan sup tetelan sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup tetelan sapi!
Untuk menghidangkan Sup tetelan sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram tetelan sapi
- Gunakan 1 buah kentang ukuran besar
- Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Ambil secukupnya Daun seledri
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan Bahan bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil Lada butir secukupnya
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Pala
- Gunakan Bumbu tambahan
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Ambil 1 buah Kapulaga
- Ambil ukuran kecil Kayu manis
- Sediakan 2 buah cengkeh
Pasalnya lemak dari kaldu dingin akan mudah mengapung dan bisa. Olahan daging sapi ini antara lain sebagai bahan sup, semur atau masakan yang memerlukan Tetelan merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Lalu masukan daging tetelan sapi yang telah dipotong. Rebus daging tetelan sapi tersebut sampai matang.
Cara menghidangkan Sup tetelan sapi:
- Cuci bersih tetelan, lalu rebus hingga empuk.. Buang air nya lalu rebus lagi tambahkan bunga lawang, kapulaga, kayu manis dan cengkeh, tunggu hingga mendidih.
- Tunggu tetelan mendidih, siapkan bahan untuk digiling (saya giling pake tangan) bawang putih, merica, pala. Dan garam.. Giling hingga halus kemudian sisihkan.
- Kupas wortel dan kentang, cuci bersih dan potong kotak kotak ukuran besar. Rebus di air rebusan tetelan tadi.
- Masukkan bumbu halus, tes rasa dan tunggu airnya sedikit menyusut.. Masukkan irisan daun bawang, seledri dan bawang goreng.
- Sup siap disajikan.
- Setelah
Sayur sup kacang merah daging sapi telah siap disajikan di meja makan untuk disantap. Nama tetelan digunakan untuk menyebut sisa daging yang masih melekat pada tulang sapi. Karena kandungannya terdiri dari lemak, tetelan sering digunakan untuk membuat sup atau rawon. Tetelan adalah bagian daging sapi yang sebenarnya merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Daging ini berupa campuran daging, urat, lemak dan sebagainya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sup tetelan sapi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
