Sedang pengen coba resep selat solo yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep selat solo terbaik! selat solo pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan selat solo karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan selat solo hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin selat solo yuk!
Untuk membuat Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr daging has dalam (potong setebal 1-2 cm)
- Gunakan Perendam :
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk (saya lebih suka pala utuh trus di parut)
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Siapkan 1-2 sdm kecap manis
- Ambil saus :
- Sediakan 8 bawang merah, iris tipis²
- Sediakan 1 buah tomat merah besar, potong kasar
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Gunakan 1 ltr air
- Sediakan 2 sdm margarin/minyak, untuk menumis
- Siapkan pelengkap :
- Gunakan 50 gr buncis muda, potong² 3 cm & rebus
- Siapkan 75 gr wortel, potong² 3 cm & rebus
- Gunakan 200 gr kentang rendang, rebus matang & goreng sebentar
- Siapkan Telur rebus
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Proses menghidangkan Selat Solo:
- Lumuri daging dengan bumbu perendam. Sisihkan di kulkas min 1 jam/semalam
- Panaskan margarin, tumis bawang merah sampai wangi. Masukkan tomat, aduk sampai layu
- Tuangkan air, biarkan mendidih. Masukkan daging, biarkan sampai berubah warna
- Bumbui dengan kecap manis + kecap inggris + pala bubuk + lada bubuk + garam. Kecilkan api, biarkan sampai daging empuk & kuah mengental
- Siap di sajikan dengan pelengkapnya
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat solo atau racikan salat adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh hidangan Eropa dan berasal dari Jawa Tengah, terutama kota Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terdiri dari daging sapi has luar yang direbus dalam kuah encer yang terbuat dari bawang putih, cuka, kecap manis, kecap Inggris, air serta dibumbui dengan pala dan merica. Makanan ini kemudian disajikan dengan telur rebus.
Selamat mencoba resep selat solo! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
