Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep selat solo daging sapi ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - selat solo daging sapi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak selat solo daging sapi karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo daging sapi! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak selat solo daging sapi hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin selat solo daging sapi yuk!
Untuk menghidangkan Selat Solo Daging Sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 butir telur rebus, kupas
- Ambil 250 gr daging sapi tanpa lemak, iris tipis-tipis
- Sediakan Bàhan marinasi daging sapi:
- Siapkan 1 sdt lada hitam bubuk
- Ambil 1/2 sdt soda kue
- Sediakan Bahan acar:
- Ambil 1 buah timun ukuran sedang, potong-potong
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris-iris
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm cuka masak
- Sediakan Bumbu selatnya:
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan 1/2 bh pala
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Gunakan 1 buah tomat ukuran besar, potong dadu
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap inggris
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm gula palem
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Gunakan Secukupnya kentang goreng
- Gunakan Secukupnya buncis rebus
- Siapkan Secukupnya wortel rebus
Salah satu menu daging sapi yang menurut saya sehat adalah selat solo ini yang disajikan dengan banyak sayuran. Anda bisa memakai daging has dalam yang rendah lemak atau. Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa. Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda.
Langkah-langkah menyiapkan Selat Solo Daging Sapi:
- Marinasi daging sapi dengan soda kue dan lada hitam bubuk. Diamkan 20 menit.
- Campur semua bahan acar. Koreksi rasanya. Sisihkan.
- Tumis bawang merah berserta pala dan kayu manis hingga harum. Segera masukkan tomat iris, kecap manis dan kecap inggris.
- Masukkan daging sapi kedalam tumisan tadi. Aduk-aduk hingga berubah warna.
- Beri air secukupnya dan juga telur rebusnya. Tutup dan masak hingga daging empuk.
- Setelah daging empuk,seasoning dengan garam, lada dan gula palem. Koreksi rasanya. Jika sudah siap, segera matikan api
- Tata aneka sayuran dan kentang goreng pada piring saji. Tambahkan daging sapi beserta kuahnya. Tak lupa irisan telur rebus dan acarnya. So Yummiii..
Lihat juga resep Selat Solo daging sapi kuah kental enak lainnya. Selat Solo, Salad Jawa yang paling sehat. Makanan adalah salah satu kuliner khas kota Solo yang mempunyai citarasa agak manis gitu. Nah biasanya daging yang digunakan adalah lidah sapi atau juga daging sapi apa aja, tenderloing boleh, sirloin boleh, wagyu juga boleh, lalu dagingnya ini dicincang atau diiris tipis gitu aja juga bisa. Indonesia juga punya beef steak yang tak kalah nikmat, yaitu selat solo.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat selat solo daging sapi hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
