Coba resep sup tetelan sapi sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sup tetelan sapi salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sup tetelan sapi karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup tetelan sapi! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan sup tetelan sapi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup tetelan sapi!
Untuk menghidangkan Sup tetelan sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 tetelan sapi
- Siapkan 3 wortel
- Siapkan 1/4 kol
- Gunakan 2 tomat
- Gunakan 1 daun seledri
- Gunakan 2 daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan 1 1/2 liter air
- Ambil Bumbu :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya penyedap
Pasalnya lemak dari kaldu dingin akan mudah mengapung dan bisa. Olahan daging sapi ini antara lain sebagai bahan sup, semur atau masakan yang memerlukan Tetelan merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Lalu masukan daging tetelan sapi yang telah dipotong. Rebus daging tetelan sapi tersebut sampai matang.
Cara membuat Sup tetelan sapi:
- Cuci bersih tetelan, potong2 rebus sampai lunak. Sisihkan.
- Rebus air, mendidih masukkan tetelan sapi yang sudah direbus, masukkan wortel.
- Masukkan bawang merah dan putih yang dirajang halus.
- Setelah wortel lunak masukkan kol, daun bawang, seledri, tomat, dan tes rasa.
- Matikan kompor taburi bawang goreng.
- Siap disajikan bersama sambal cabai rebus.
Sayur sup kacang merah daging sapi telah siap disajikan di meja makan untuk disantap. Nama tetelan digunakan untuk menyebut sisa daging yang masih melekat pada tulang sapi. Karena kandungannya terdiri dari lemak, tetelan sering digunakan untuk membuat sup atau rawon. Tetelan adalah bagian daging sapi yang sebenarnya merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Daging ini berupa campuran daging, urat, lemak dan sebagainya.
Selamat mencoba resep sup tetelan sapi! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
