Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep sup tetelan sapi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sup tetelan sapi, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak sup tetelan sapi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup tetelan sapi! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan sup tetelan sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup tetelan sapi yuk!
Untuk membuat Sup tetelan sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg tetelan sapi
- Gunakan 3 buah wortel,iris sesuai selera
- Siapkan 3 buah kentang,iris sesuai selera
- Gunakan Secukupnya kubis,iris sesuai selera
- Sediakan 3 Batang daun bawang,iris sesuai selera
- Ambil Seledri
- Gunakan 4 sdm bawang goreng
- Sediakan Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdm merica
- Gunakan 1/4 buah pala
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
Pasalnya lemak dari kaldu dingin akan mudah mengapung dan bisa. Olahan daging sapi ini antara lain sebagai bahan sup, semur atau masakan yang memerlukan Tetelan merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Lalu masukan daging tetelan sapi yang telah dipotong. Rebus daging tetelan sapi tersebut sampai matang.
Proses membuat Sup tetelan sapi:
- Cuci bersih tetelan sapi, lalu rebus sampai empuk
- Tumis bumbu yang dihaluskan lalu masukan ke rebusan tetelan sapi,tambahkan wortel dan kentang
- Cek rasa,tunggu sampai wortel dan kentang matang lalu masukan kubis,daun bawang,dan seledri. Biarkan matang,lalu matikan kompor.taburi bawang goreng. Sup tetelan sapi siap disantap.
Sayur sup kacang merah daging sapi telah siap disajikan di meja makan untuk disantap. Nama tetelan digunakan untuk menyebut sisa daging yang masih melekat pada tulang sapi. Karena kandungannya terdiri dari lemak, tetelan sering digunakan untuk membuat sup atau rawon. Tetelan adalah bagian daging sapi yang sebenarnya merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Daging ini berupa campuran daging, urat, lemak dan sebagainya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sup tetelan sapi hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
