Coba resep cilok bumbu kacang sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan cilok bumbu kacang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan cilok bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk membuat Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Gunakan 100 gr tapioka
- Sediakan secukupnya Air mendidih
- Siapkan Penyedap, garam
- Gunakan Irisan daun bawang
- Sediakan Air untuk merebus
- Sediakan Bahan sambel kacang
- Ambil 100 gr kacang tanah goreng
- Siapkan 1 buah gula merah uk kecil
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm air asam
- Gunakan 3 cabe keriting/sesuai selera
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 3 bawang merah
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan 1 gelas Air
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Cara menyiapkan Cilok bumbu kacang:
- Campur bahan adonan aduk smp tercampur
- Masukkan sedikit2 air mendidih, aduk pakai centong kayu. Dirasa sdh bisa di pulung2 adonan hentikan pemberian air
- Pulung2 adonan sebesar kelereng. Lakukan smp habis
- Rebus cilok sampai mengapung. Angkat
- Sambel kacang: blender kacang tanah beri air sedikit agar lbh mudah
- Blender bumbu halus, tumis sampai matang lalu masukkan kacang tanah tadi. Tambahkan air dan bumbu lain, masak sampai matang dan mengental
- Sajikan bersama cilok nya. Bisa dicocol atau di siram
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok bumbu kacang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
