Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep selat solo galantin ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! selat solo galantin adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak selat solo galantin karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo galantin! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat selat solo galantin hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep selat solo galantin!
Untuk menghidangkan Selat Solo Galantin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Galantin
- Gunakan 1/2 kg daging sapi giling
- Gunakan 100 gr tepung roti
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan Secukupnya bawang putih bubuk
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan 3 sdt kaldu jamur
- Sediakan Garam, merica, gula pasir
- Gunakan Bahan Kuah Selat
- Sediakan - 1L air
- Gunakan 1/2 butir bawang bombay ukuran agak besar
- Siapkan 3 sdm kecap
- Gunakan 1 sdm palm sugar, sisir halus
- Sediakan Secukupnya merica,garam
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Sediakan 3 sdt kaldu jamur
- Gunakan 5 buah tomat cherry, belah 2
- Sediakan 5 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 6 siung bawang merah haluskan
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Kentang goreng, telur rebus, tomat cherry, buncis&wortel rebus
Ini kebetulan ketempatan arisan, jadi disempatkan bikin selat solo buat mengobati rindu. Jangan dibandingkan dengan selat solo mbak lies ya karena saya belum pernah mencicipi, langganan saya dulu di warung bambu kuning dekat tempat terapi anak saya. Sel at Solo Galantin Resep Selat Galantin Solo Seger- Hari minggu semua libur, saatnya masak-masak untuk keluarga. Awalnya bingun ingin masak apa, pengen yang seger-seger karena cuaca di luar panas bingit. Akhirnya dipilihlah selat galantin, ada daging, telor dan galantin.
Langkah-langkah menyiapkan Selat Solo Galantin:
- Galantin : campurkan semua bahan galantin, letakkan dalam wadah, padatkan
- Panaskan kukusan, bungkus tutup dengan serbet agar tidak menetes, kukus adonan galantin selama 20menitan
- Potong potong sesuai selera
- Kuah selat : tumis bumbu halus (bawang putih dan bawang merah) bersamaan dengan bawang bombay. Tuang air, biarkan mendidih
- Masukkan bahan2 kuah lainnya, koreksi rasa. Terakhir tambahkan tomat potong dan masukkan telur rebus
- Penyajian : tata galantin dan pelengkap dalam mangkok. Biasanya ditambah selada tapi saya skip krn lagi gapunya. Siram dengan kuah galantin dan tambahkan telur rebus
- Josss gandoosss kemlekeerrrrrrr 🤗
Lengkap sudah, tidak perlu kebanyakan mikir menu sayurnya apa dan lauknya apa. Berkunjung ke Solo kurang afdol bila belum mencicip lezatnya Selat Mbak Lies. Kuliner khas Solo yang tersohor seantero Indonesia ini memiliki cita rasa khas. Selat Solo disajikan dalam keadaan dingin dipadukan dengan daging sapi empuk, sayur mayur, dan manis gurih segarnya kuah Selat. Selat diracik jadi dua versi menu yakni selat segar dan selat galantin.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat selat solo galantin hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
