Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep selat solo komplit ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hadirkan selat solo komplit untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak selat solo komplit karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo komplit! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak selat solo komplit hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin selat solo komplit yuk!
Untuk menyiapkan Selat Solo Komplit, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram daging has dalam
- Sediakan 3 butir telur rebus
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt merica halus
- Siapkan 1 sdm margarin
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk sapi
- Sediakan 1/4 sdt biji pala utuh
- Siapkan 150 gram tomat merah potong kecil2
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Daun selada, wortel,buncis rebus
- Siapkan Kentang goreng
- Sediakan Acar timun, bawang merah mentah
Selat segar menjadi menu khas solo andalan depot ini. Buat variasi, bisa coba selat galantinnya yang segar betul dengan tambahan potongan nanas.. Isinya komplit terdiri dari sayuran selada, buncis, wortel, kentang dan tomat. Terdiri dari daging steak ala Jawa, acar, salad, potongan kentang, keripik kentang dan telur pindang.
Cara menghidangkan Selat Solo Komplit:
- Iris daging melawan serat setebal 1cm, lumuri dengan garam, merica diamkan 15 -20 menit
- Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga wangi dan matang
- Masukan daging, aduk rata tambakan air
- Masukkan kecap, pala, kaldu bubuk sapi dan bumbu lain, tutup panci masak dengan api kecil, test rasa, masak hingga kuah menyusut dan daging lunak
- Angkat dagingnya, kuah dapat disaring bila ingin kuah bening, sajikan bersama pelengkap, yummy 😍😍😍
Hmmmmm otentik banget, ada manis dan gurih. Kalo lebaran biasa nya lebih sering masak opor, sambel goreng gt kn. Tp kadang bosen juga kalo makan masakan bersantan terus. Timlo solo ini bisa jadi alternatif menu saat lebaran, isian nya komplit. Bisa di makan pake nasi atau pun tanpa nasi karena isi nya udah banyak.
Mudah bukan membuat selat solo komplit? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
