Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep selat solo ala dapoerangkring ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! selat solo ala dapoerangkring, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak selat solo ala dapoerangkring karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo ala dapoerangkring! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan selat solo ala dapoerangkring hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin selat solo ala dapoerangkring yuk!
Untuk menyiapkan Selat solo ala dapoerangkring, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 4 liter air
- Gunakan 500 gr balungan sapi
- Ambil 2 bawang bombay
- Gunakan 10 bawang merah
- Sediakan 20 bawang putih
- Ambil 3 buah pala
- Siapkan 600 ml kecap bango
- Sediakan 4 bgkus merica bubuk(ladaku)
- Siapkan 400 gr gula aren/merah
- Siapkan 5 tomat buah
- Siapkan Garam,penyedap dan
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan 2 kg telur ayam,rebus
- Ambil 1500 gr wortel
- Ambil 1500 kentang
- Siapkan 750 gr buncis
- Sediakan Daun selat
- Sediakan 1 kg mentimun
- Gunakan Mayones
- Ambil Galantin,resep sudah yg share ya
- Gunakan Bumbu acar
- Siapkan Bawang putih
- Gunakan Bawang merah
- Siapkan Cabe
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan Garam
- Gunakan Cuka
Untuk saus, tercium pula aroma pala. Keunikan Selat Solo terletak pada penyajiannya. Lain dengan steak ala Eropa yang dihidangkan selagi panas, Selat Solo selalu disajikan dalam keadaan dingin. Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Selat solo ala dapoerangkring:
- Siapkan bahan,cincang bombay lalu tumis hingga layu,tambahkan bumbu yg sdh dihaluskan(bawang merica pala)tumis hingga harum
- Rebus air,dan senkengkel(tulang sapi)kurleb 20mnt,lalu masukan bumbu halus beserta bumbu" lainya,tambahkan irisan tomat,tes rasa
- Di tempet lain,kita rebus bahan pelengkapnya,telur yg sdh direbus kupas lalu rebus lgi dg gula dan kecap beri sejumput garam,rebus hingga berwarna coklat,tiriskan,lampiran resep telur kukus terbaru👇 - (lihat resep)
- Sisihkan wortel dan mentimun untuk acar - (lihat resep)
- Kemas sajikan
Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda. Penggunaan aneka jenis sayuran sebagai pendamping lantas membuat makanan ini jadi bernama selat alias salad. Berkunjung ke Solo kurang afdol bila belum mencicip lezatnya Selat Mbak Lies. Kuliner khas Solo yang tersohor seantero Indonesia ini memiliki cita rasa khas. Selat Solo disajikan dalam keadaan dingin dipadukan dengan daging sapi empuk, sayur mayur, dan manis gurih segarnya kuah Selat.
Selamat mencoba resep selat solo ala dapoerangkring! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
