Ingin tau rahasia masak sup tetelan sapi yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sup tetelan sapi terbaik! sup tetelan sapi salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang malas mulai memasak sup tetelan sapi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup tetelan sapi! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan sup tetelan sapi hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup tetelan sapi!
Untuk memasak Sup tetelan sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 300 grm daging sapi tetelan, rebus sebentar. cuci bersih
- Siapkan 1 buah lobak putih ukuran besar, potong kotak, selera
- Sediakan 1 buah wortel ukuran besar, potong kotak, selera
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil optional arak beras,
- Sediakan 1 buah bawang bombay ukuran besar, potong besar besar
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan 1 buah tomat ukuran besar, kalau suka agak kecut boleh lebih
Pasalnya lemak dari kaldu dingin akan mudah mengapung dan bisa. Olahan daging sapi ini antara lain sebagai bahan sup, semur atau masakan yang memerlukan Tetelan merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Lalu masukan daging tetelan sapi yang telah dipotong. Rebus daging tetelan sapi tersebut sampai matang.
Proses memasak Sup tetelan sapi:
- Rebus tetelan sapi, buang airnya kemudian cuci bersih. Rebus selama 1 jam, tambahkan jahe dan arak beras, tidak juga egak apa.
- Kemudian tambahkan lobak, wortel, bawang bombay, tomat, rebus selama setengah jam atau sampai lunak, tambahkan garam. sajikan.
-
kalau suka boleh di tambah kan seledri yg besar besar, sup nya rasanya lebih enak. Tapi ada yang gak suka baunya, jadi aku buatnya yg simpel saja. 😊
Sayur sup kacang merah daging sapi telah siap disajikan di meja makan untuk disantap. Nama tetelan digunakan untuk menyebut sisa daging yang masih melekat pada tulang sapi. Karena kandungannya terdiri dari lemak, tetelan sering digunakan untuk membuat sup atau rawon. Tetelan adalah bagian daging sapi yang sebenarnya merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Daging ini berupa campuran daging, urat, lemak dan sebagainya.
Selamat mencoba resep sup tetelan sapi! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
