Lagi pengen coba resep selat solo galantin yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep selat solo galantin terbaik! selat solo galantin cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang malas mulai memasak selat solo galantin karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo galantin! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat selat solo galantin hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin selat solo galantin yuk!
Untuk menghidangkan Selat Solo Galantin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 15 porsi
- Siapkan Galantin
- Sediakan 500 gr daging sapi giling
- Gunakan 250 gr daging ayam giling
- Sediakan 2 butir Telur
- Ambil 100 gr tepung roti (saya pakai oatmeal instan)
- Sediakan 50 ml susu cair
- Ambil 1/2 bawang bombay cincang halus
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Merica
- Sediakan Saus / Kuah
- Ambil Bawang bombay 1 buah iris memanjang
- Sediakan 3 butir Bawang putih geprek lalu cincang
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Gunakan 1/2 butir Pala parut menggunakan parutan keju
- Ambil 3 butir Cengkeh
- Gunakan 1 ruas jari Kayumanis
- Ambil 2 sdm Saus inggris
- Sediakan 5 Tomat potong jadi 4 bagian
- Gunakan 4 sdm saus tomat
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Ambil 2 keping gula merah ukuran kecil
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan 15 butir telur rebus
- Sediakan Wortel rebus
- Ambil Buncis rebus
- Sediakan Kentang goreng / oven
- Ambil Selada
Ini kebetulan ketempatan arisan, jadi disempatkan bikin selat solo buat mengobati rindu. Jangan dibandingkan dengan selat solo mbak lies ya karena saya belum pernah mencicipi, langganan saya dulu di warung bambu kuning dekat tempat terapi anak saya. Sel at Solo Galantin Resep Selat Galantin Solo Seger- Hari minggu semua libur, saatnya masak-masak untuk keluarga. Awalnya bingun ingin masak apa, pengen yang seger-seger karena cuaca di luar panas bingit. Akhirnya dipilihlah selat galantin, ada daging, telor dan galantin.
Proses membuat Selat Solo Galantin:
- Galantin, campurkan semua bahan lalu cetak menggunakan loyang atau plastik dibentuk bulat memanjang, kukus hingga matang. Setelah matang, potong - potong galantin dan goreng hingga kecoklatan.
- Saus / Kuah Selat solo : tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan rempah rempah lalu tuang air 1 liter, masukkan semua bahan yg disebutkan diatas lalu koreksi rasa dengan menambahkan gula, garam, merica. Oh iya masukkan telur yg sudah direbus ke dalam kuah tersebut, hingga berwarna coklat.
- Setelah matang semua, saatnya menyajikan di piring sesuai keinginan masing masing
Lengkap sudah, tidak perlu kebanyakan mikir menu sayurnya apa dan lauknya apa. Berkunjung ke Solo kurang afdol bila belum mencicip lezatnya Selat Mbak Lies. Kuliner khas Solo yang tersohor seantero Indonesia ini memiliki cita rasa khas. Selat Solo disajikan dalam keadaan dingin dipadukan dengan daging sapi empuk, sayur mayur, dan manis gurih segarnya kuah Selat. Selat diracik jadi dua versi menu yakni selat segar dan selat galantin.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat selat solo galantin hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
