Ingin tau rahasia bikin mie ayam betawi yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mie ayam betawi terbaik! mie ayam betawi, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan mie ayam betawi karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam betawi! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat mie ayam betawi hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie ayam betawi!
Untuk memasak Mie Ayam Betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 bungkus mie ayam (sy beli di pasar yg udh jd isi 6 gulung)
- Sediakan 1/2 kg ayam (direbus suwir2)
- Ambil 1 labu siam besar (kupas potong kotak2 kecil)
- Siapkan 1 bungkus kulit pangsit (beli di pasar jg, tp di goreng sedikit)
- Gunakan 2 ikat sawi hijau
- Ambil 1 sawi putih
- Gunakan 2 batang daun bawang (boleh skip)
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Kecap asin
- Ambil Minyak goreng (bekas goreng bawang)
- Siapkan Lada halus
- Sediakan Sasa
- Gunakan Saos
- Sediakan Sambal
- Sediakan Bumbu semur :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 2 jari kunyit
- Siapkan Garam
- Siapkan 1/2 sdt lada kasar
- Sediakan 6 kemiri
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 sachet kecil kecap bango
- Siapkan Air
- Sediakan Minyak
Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana. Resep Mie Ayam - Salah satu makanan yang menjadi kesukaan banyak kalangan masyarakat adalah mie ayam.
Proses menyiapkan Mie Ayam Betawi:
- Blender bumbu semur
- Cuci sawi, sisihkan
- Panaskan minyak tumis bumbu semur sampai harum, masukan sereh & daun salam, tambahkan kecap.. masukan labu siam, aduk2, masukan ayam yg di suwir aduk2 sampai meresap tambahkan air secukupnya, tunggu sampai meresap tambahkan sasa.. koreksi rasa, jika sudah pas & matang angkat..
- Rebus air (sambil nunggu air mendidih) Siapkan mangkok masukan lada, sasa, kecap asin sedikit, minyak. Setelah air mendidih masukan mie & sawi sampai 1/2 matang angkat taro di mangkok, tambahkan air.. masukan saos, sambal, semur, taburi daun bawang & bawang goreng, pangsit yg sudah di goreng..
- Sudah jadi mie ayam.. selamat mencoba…
Mau yang muda, tua, kekurangan, kaya raya, hampir semua suka dengan mie ayam. Lihat juga resep Mie Ayam lengkap enak lainnya. Resep mie ayam yang lezat dan gurih seperti buatan warung mie ayam di luaran. Siapa yang tidak suka hidangan satu ini? Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup.
Selamat mencoba resep mie ayam betawi! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
