Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep selat solo simple dan sehat ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! selat solo simple dan sehat merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan selat solo simple dan sehat karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo simple dan sehat! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat selat solo simple dan sehat hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep selat solo simple dan sehat!
Untuk menyiapkan Selat solo simple dan sehat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 gelantin (beli yg sudah jadi)
- Sediakan Kentang
- Siapkan Buncing
- Sediakan Wortel
- Gunakan Sawi putih
- Gunakan Telur
- Gunakan Bahan saos
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/4 buah pala
- Gunakan 1 sdm margarin (untuk menumis)
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm kecap
- Ambil 3 sdm saos tomat
- Ambil 1,5 sdm tepung maezena (beri air secukupnya)
- Ambil 400 ml air
- Gunakan Penyedap rasa (saya pakai masako sapi sebagaj pengganti air kaldu)
Nah biasanya daging yang digunakan adalah lidah sapi atau juga daging sapi apa aja, tenderloing boleh, sirloin boleh, wagyu juga boleh, lalu dagingnya ini dicincang atau diiris tipis gitu aja juga bisa. Omah Selat & Gallery merupakan salah satu pusat kuliner yang menyajikan menu khas Selat Solo yang legendaris. Omah Selat & Gallery berlokasi di Jl. Selat Solo berisi dengan beberapa jenis sayuran seperti wortel, buncis, mentimun, selada, kentang goreng, telur kecap, dan juga daging.
Proses menghidangkan Selat solo simple dan sehat:
- Kupas,potong (sesuai selera) dan cuci bersih semua sayuran, potong juga galantin
- Kukus semua bahan hingga matang (keculi sawi putih)
- Cara membut saos: haluskan bawang putih, merica, pala. Setelah halus tumis hingga harum lalu tanbahkan air
- Setelah itu masukkan saos, kecap, gula, garam, penyedap rasa. Setelah mendidih masukkan tepung maezena yg sudah dilarutkan di air. Aduk2 sampi mengetental (jangan lupa tes rasa)
- Setelah saos dan sayuran matang, tata sayuran d wadah setelah itu siram dengan saos
- Siaaap disajikan
Dalam selat Solo juga terdapat bumbu kuah yang disiramkan di atasnya. Kuah tersebut seperti kuah semur dan juga mayones buatan yang memiliki citarasa kecut dan segar. Bagian tersebut dipilih karena bebas lemak dan tentunya lebih sehat. Jika Anda memiliki banyak daging sapi di rumah dan bosan mengolahnya menjadi rendang, gulai, dan hidangan yang itu-itu saja, cobalah membuat Selat Solo sebagai menu alternatifnya. Berikut resep lengkapnya telah kami rangkum untuk Anda sebagai panduan membuat Selat Solo di.
Selamat mencoba resep selat solo simple dan sehat! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
