Ingin masak selat solo yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep selat solo terbaik! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - selat solo! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan selat solo karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan selat solo hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin selat solo yuk!
Untuk menghidangkan Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 2 gulung galantine (250gr daging cincang, ada di resep sebelumnya)
- Sediakan Secukupnya wortel
- Siapkan Secukupnya buncis
- Gunakan Secukupnya mentimun
- Gunakan Secukupnya selada
- Gunakan Secukupnya kentang
- Sediakan 4 butir telur (direbus, kuningnya untuk campuran mayonaise)
- Ambil 350 ml air
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 7 bawang putih
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Bumbu Geprek :
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan Bumbu Lain :
- Sediakan 6 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Siapkan 3 sdm gula aren cair
- Siapkan 3 sdm kecap inggris
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan Saus Mayonaise :
- Siapkan 6 sdm mayonaise
- Siapkan 4 kuning telur yg td direbus
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Proses memasak Selat Solo:
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus. Masukkan bumbu geprek, aduk2 sampai harum, tambahkan air dan seluruh bumbu lain. Masukkan galantin, aduk sampai rata, koreksi rasa. Angkat.
- Kukus wortel dan buncis, potong2 mentimun dan putih telur rebus. Goreng kentang dan cuci selada.
- Buat saus. Campur mayonaise, kuning telur rebus dan sedikit kuah galantin yang sudah matang tadi.
- Tata di piring. Selat Solo siap dihidangkan.
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat selat solo hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
