Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep mi ayam jakarta ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! mi ayam jakarta cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah minder duluan mi ayam jakarta karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam jakarta! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat mi ayam jakarta hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mi ayam jakarta!
Untuk memasak Mi ayam jakarta, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 pak mi basah mi yen yen
- Ambil 250 gram ayam dada(potong kotak kecil)
- Sediakan 2 helai daun brambang
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 11/2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Minyak goreng 4sdm untuk menumis bumbu halus
- Sediakan Bahan untuk bumbu mi yg sdh di rebus:
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm saos raja rasa
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 3 sdm minyak ayam/minyak goreng biasa
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Ambil Untuk toping
- Siapkan 4 helai daun slada
- Siapkan 4 tomat kecil bentuk bunga
- Ambil 4 sdt bawang goreng
- Ambil 4 sdm saos sambal (jika suka)
- Gunakan Bumbu yg di haluskan
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 cm jahe
Perumahan Duta Merlin, Kantin Pelangi, Jl. Saya pesan yang mi ayam bakso pangsit. Mie nya enak, ayam nya juga banyak, pangsit sama Bikin penasaran tp aku pengen coba mie ayam bangkanya dulu yaaa. Ini aku order MIE AYAM BAKSO.
Langkah-langkah menyiapkan Mi ayam jakarta:
- Tumis bumbu halus lalu masukkan ayam yg sudah di potong kotak kemudian tambahkan garam,gula
- Lalu tambahkan Kecap asin,kecap manis tambahkan garam,gula koreksi rasa jika sdh pas rasanya tambahkan 1 sdt minyak wijen lalu angkat sisihkan.untuk kuah rebus air kaldu tambahkan garam gula.
- Taruh mi di mangkuk tambahkan ayam taburri daun bawang dan bawang goreng tambahkan pangsit goreng sajikan.
Mi ayam ini adalah salah satu yang legendaris di Jakarta. Letaknya ada di Jalan Pintu Air, Pasar Baru, Kecamatan Sawah Besar, Jakarta. Jika Anda ingin mengunjungi tempat ini, maka Anda harus masuk. Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur.
Mudah bukan membuat mi ayam jakarta? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
