Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep nasi uduk rice cooker ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! nasi uduk rice cooker merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak nasi uduk rice cooker karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk rice cooker! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak nasi uduk rice cooker hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi uduk rice cooker yuk!
Untuk menyiapkan Nasi uduk rice cooker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan nasi uduk:
- Sediakan Beras secukupnya (saya 3 cup)
- Siapkan Santan sedang secukupnya seperti untuk menanak nasi (sesuaikan beras masing”)
- Siapkan 2 batang serai (digeprek)
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun pandan (ikat simpul)
- Sediakan 1 sdt garam (secukupnya sesuai beras yang dimasak)
- Siapkan Bahan tumis tempe kacang panjang:
- Sediakan 150 gr kacang panjang (potong sesuai selera)
- Siapkan 150 gr tempe (potong dadu, rendam air garam)
- Siapkan 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Ambil 2 buah cabe rawit potong (sesuai selera)
- Ambil 3/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Sediakan Bahan bihun goreng:
- Sediakan 150 gr bihun
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdm kecap asin angsa
- Gunakan 100 gr kol (iris kecil)
- Sediakan 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Sediakan 2 siung bawang merah (iris tipis)
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil Bahan tempe goreng:
- Gunakan tempe 150 gr (potong tipis sesuai selera)
- Sediakan secukupnya tepung kobe tempe kriuk
- Gunakan Secukupnya air es
Baca Juga : Resep Nasi Uduk Betawi Komplit Yang Gurih dan Pulen ala Restoran Kebon Kacang Cara memasak nasi uduk rice cooker ini seperti memasak nasi pada umumnya, hanya saja untuk airnya diganti dengan santan. Rasanya tentu saja gurih dan wangi, karena menggunakan bumbu rempah seperti sereh, daun pandan, daun salam, dan ada juga yang menambah daun jeruk. Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. Lihat juga resep Nasi Uduk Rice Cooker enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi uduk rice cooker:
- Cuci beras, lalu masukkan daun salam, serai, dan daun pandan. Beri air santan dan Masak nasi seperti biasa di rice cooker.
- Rendam tempe dengan air garam secukupnya sekitar 15 menit, lalu goreng hingga matang. Sisihkan. Lalu tumis bawang putih dan cabe rawit hingga harum. Masukkan kacang panjang, garam, dan gula, tumis hingga layu. Tambahkan tempe goreng. Lalu tumis sebentar hingga rata dan angkat.
- Rebus sebentar bihun. Lalu angkat dan beri 2 sdm minyak goreng, 1 sdm kecap manis, dan 1 sdm kecap asin. Aduk rata dan Diamkan selama 15 menit. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan irisan kol. Tumis hingga matang. Tambahkan telur. Aduk dan tumis hingga telur matang. Lalu tambahkan bihun, garam, 1 sdt kecap manis, 1 sdt kecap asin. Aduk hingga rata dan angkat.
- Tambahkan tepung kobe tempe kriuk dengan air es. lalu aduh hingga rata. Masukkan potongan tempe. Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Setelah nasi matang, sajikan bersama nasi uduk dan pelengkap lainnya sesuai selera.
Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. It has a fragrance aroma and cooked with coconut milk and different kind of herbs and spices. The taste is quite similar to Nasi Lemak in Malaysia, Brunei or Singapore. Tak hanya nasi uduk saja yang bisa dimasak menggunakan rice cooker, nasi beras merah dan beras ketan pun juga bisa - lebih sederhana namun lebih cepat. Kalau secara tradisional, memasak nasi biasanya cukup ribet, apalagi nasi gurih yang menggunakan santan ini.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nasi uduk rice cooker. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
