Ingin tau rahasia masak selat solo yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep selat solo terbaik! selat solo salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan selat solo karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan selat solo hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep selat solo!
Untuk membuat Selat solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr daging sapi, aku pake sukiyaki
- Siapkan 1 buah tomat potong2
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saos teriyaki
- Gunakan 11/2 sdm bluben untuk menumis
- Sediakan 3 telur rebus
- Sediakan secukupnya Kentang goreng apa saja
- Siapkan Buncis rebus
- Siapkan Wortel rebus
- Ambil secukupnya Acar timun
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 4 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Siapkan 2 kemiri
- Gunakan I ruas jari jahe
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 sdt ladaku
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Garam, kaldu ayam bubuk, gula
You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.
Proses memasak Selat solo:
- Haluskan bumbu, lalu rendam daging dengan bumbu halus lalu biarkan kurleb 30 menit dikulkas
- Panaskan margarin lalu masukan daging dan potongan tomat aduk hingga berubah warna lalu tambahkan air dan kecap manis dan telur rebus masak hingga air menyusut dan daging empuk, koreksi rasa jika sudah pas matikan kompor dan sisihkan
- Sajikan daging dengan bucis,wartel, kentang, telur, daun selada, dan acar timun
Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Mudah bukan membuat selat solo? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
