Sedang cari resep selat solo yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep selat solo terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - selat solo! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan selat solo karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat selat solo hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin selat solo yuk!
Untuk menyiapkan Selat solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 3 buah wortel ukuran besar
- Ambil 6 buah kentang
- Sediakan 250 gr buncis
- Sediakan 20 butir telur puyuh
- Siapkan 1/2 biji pala
- Gunakan 1/2 bungkus lada bubuk
- Sediakan 3 sendok garam
- Siapkan kecap
- Gunakan saus raja rasa
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 4 bawang merah
- Ambil 1/4 buah bawang bombay
- Siapkan penyedap rasa
- Gunakan 2 sendok gula pasir
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan 1 bulat gula merah
- Sediakan 1/4 buah tomat
You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.
Cara menyiapkan Selat solo:
- Kupas semua sayurannya, potong bentuk panjang atau sesuai selera moms. untuk kentangnya digoreng. wortel dan buncis direbus sampai empuk.
- Bawang bombah dipotong panjang.
- Bawang putih, bawang merah, pala, lada, garam, penyedap rasa di haluskan
- Tumis bumbu halus dan bawang bombay, sampai harum. tambahkan kecap, saus rasa rasa, gula pasir. aduk perlahan
- Tambahkan air secukupnya
- Masukkan gula merah yg dipotong sisir agar lebih cepat larut. dan masukkan tomat
- Aduk perlahan, koreksi rasa
- Masukkan telur puyuh yg sudah dikupas dan dibersihkan
- Aduk perlahan, koreksi rasa lagi.
- Kalo mau kental bisa ditambah maizena. kuah selat siap disajikan dg sayuran lainnya
- Tahap terakhir platting kayak di gambar ya moms. untuk menikmatinya bisa ditambahkan mayonaise bagi yg suka. selamat mencoba :)
Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Selamat mencoba resep selat solo! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
