Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep galantin selat solo ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! galantin selat solo, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan galantin selat solo karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari galantin selat solo! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan galantin selat solo hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin galantin selat solo yuk!
Untuk menyiapkan Galantin selat solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Galantine
- Sediakan 400 gr daging ayam
- Siapkan 6 sdm tepung roti
- Ambil 3 sdm susu cair
- Ambil 2 sdm bawang goreng
- Ambil 1 sdm bawang putih goreng
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdm kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 butir telor
- Gunakan Daun pisang atau alumunium foil untuk membungkus
- Ambil Kuah
- Siapkan 1 L kaldu ayam
- Sediakan 4 siung bawang merah, haluskan
- Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 bawang bombai iris
- Gunakan 1 keping gula merah
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam, gula, lada
- Ambil Pelengkap
- Ambil Buncis, wortel, kentang direbus
- Gunakan Selada
- Siapkan Telor rebus kecap
- Sediakan Acar : bawang merah, timun, cabe rawit potong2 tambahkan 1 sdm cuka
Layaknya steak, Selat Solo ditaburi pula lada hitam bubuk dengan butiran sedikit kasar sehingga ada sedikit sensasi pedas. Resep Selat Galantin Solo Seger- Hari minggu semua libur, saatnya masak-masak untuk keluarga. Awalnya bingun ingin masak apa, pengen yang seger-seger karena cuaca di luar panas bingit. Akhirnya dipilihlah selat galantin, ada daging, telor dan galantin.
Cara menghidangkan Galantin selat solo:
- Campurkan susu cair kedlm tepung roti, sisihkan.
- Campurkan semua bahan, giling menggunakan chopper smpai halus. Tmbahkan tepung roti
- Bungkus dg daun pisang atau alumunium foil. Kukus selama 30 menit.
- Goreng galantin kemudian potong serong
- Pembuatan kuah… Tumis bawang putih, bawang merah dan baw.bombay sampai harum. Masukkan pala dan lada, Tambahkan kaldu ayam.
- Tambah gula merah, kecap, gula garam. Koreksi rasa.
Lengkap sudah, tidak perlu kebanyakan mikir menu sayurnya apa dan lauknya apa. Warung Mbak Lies menawarkan dua jenis selat Solo, yakni selat bistik dan selat galantin. Selat bistik berisikan dua potong daging yang empuk, telur pindang, kentang goreng, ceriping kentang (kentang tipis digoreng garing), kacang polong, wortel dan buncis rebus, irisan tomat, dan daun selada segar. Berkunjung ke Solo kurang afdol bila belum mencicip lezatnya Selat Mbak Lies. Kuliner khas Solo yang tersohor seantero Indonesia ini memiliki cita rasa khas.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat galantin selat solo hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
