Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep selat solo ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! selat solo cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Banyak orang sudah menyerah duluan selat solo karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat selat solo hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep selat solo!
Untuk memasak Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr daging sapi, iris, kalau saya dg ketebalan sekitar 0.5 cm
- Siapkan 5 Bawang merah merah. Iris sisihkan
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan 1/2 pala
- Ambil secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Bahan lain
- Ambil Kecap
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Sediakan Bahan pelengkap
- Gunakan Buncis
- Ambil Kentang
- Gunakan Telur rebus
- Ambil Acar timun
- Gunakan Mayonaise (saya skip krn lupa beli)
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Langkah-langkah memasak Selat Solo:
- Haluskan bawang putih dan pala.
- Masukkan ke dalam wadah tahan panas, daging, bawang merah dan bumbu halus
- Tambahkan saus tiram, kecap, merica, garam. Aduk rata
- Tambahkan air secukupnya. Jangan terlalu penuh karena nanti air akan bertambah
- Kukus semua bahan tersebut selama 30 menit, sekalian telur rebus yg sudah dikupas, cicipin. Sesuaikan rasanya. Angkat dan sajikan
- Kalau saya rasa manis smua didapat dari kecap. Tidak ada penambahan gula. Kalau kurang manis tambah kecap nya
- Memasukkan garam untuk awal sedikit dulu. Nanti ditambahkan saat proses terakhir, jika kurang asin. Krn kecap manis biasanya udh berasa asin
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Selamat mencoba resep selat solo! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
