Coba resep mie rebus medan sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mie rebus medan, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mie rebus medan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak mie rebus medan hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie rebus medan!
Untuk menghidangkan Mie Rebus Medan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Utama :
- Sediakan Mie kuning (siram air panas)
- Gunakan Udang kering/udang rebon di sangrai (gk disangrai jg bisa)
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 10 buah Cabai merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 ruas jari Lengkuas
- Gunakan 1 1/2 ruas jari Jahe
- Siapkan 1 1/2 ruas jari Kunyit
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Siapkan Secukupnya garam, gula, lada, penyebab
- Ambil 2 batang Serai geprek
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Siapkan 1 buah tomat iris
- Ambil 30 gr gula merah atau sesuai selera
- Gunakan Toping :
- Siapkan Tauge (siram air panas)
- Siapkan iris Daun seledri dan daun bawang
- Siapkan Kentang rebus
- Gunakan Tahu goreng
- Gunakan Sambal cabai rawit (rebus)
- Ambil Telur rebus
- Gunakan secukupnya Jeruk nipis
- Ambil Kecap manis
- Sediakan 2 sdm Larutan maizena
Ada satu hal yang membuat kami penasaran soal mie rebus khas Medan ini. Resep Mie Rebus Medan Kuah Kental Sederhana Asli Enak. Dimana mie rebus Medan paling enak? tentu jawabannya dengan mudah yaitu mie rebus khas Medan yang ada di kota Medan. Mie Rebus Medan merupakan makanan berbahan dasar mie.
Proses menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Blender bumbu halus.
- Sangrai udang rebon, lalu blender.
- Tumis bumbu halus sampai matang, lalu masukan udang rebon yg sudah di blender. Kemudian masukan air dan bumbu pelengkap, tunggu hingga mendidih, lalu masukan larutan maizena sambil diaduk ya bun biar tidak menggumpal.
- Kemudian rebus kentang.
- Siram air panas mie dan tauge, tiriskan.
- Blender cabai yg sudah di rebus
- Sajikan semua bahan yg sudah siap diatas piring.
Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh. Mie medan masih jarang kita jumpai. Mie rebus medan sendiri sudah pasti berasa dari medan, didaerah asalnya mie yang satu ini sudah memiliki banyak penggemar setia. Nah, untuk anda yang ingin mencicipi mie rebus ini namun tidak. Pada dasarnya Mie Rebus Medan berasal dari penduduk Medan peranakan India, yang kemudian diadobsi oleh penduduk Medan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mie rebus medan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
