Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep seblak goreng ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - seblak goreng! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah minder duluan seblak goreng karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak goreng! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak seblak goreng hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin seblak goreng yuk!
Untuk menghidangkan Seblak Goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ons kerupuk warna warni
- Sediakan 1/2 Liter Minyak goreng
- Sediakan Perasa pedas hot kalau beli di warung harganya 3000 sampai 4000
- Sediakan Atau boleh yang botolan yang di jual di minimarket
- Ambil Sesuai selera pedasnya
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok Ulek bumbu bumbu yang perlu di haluskan kemudia panasi minyak goreng lantas tumis bumbu yang telah. Seblak merupakan makanan cemilan yang tercipta dari Bandung dan terbuat dari kerupuk yang kenyal dan kencur.
Cara membuat Seblak Goreng:
- Tuang minyak semua ke dalam wajan dan masukkan kerupuk, ingat ya di rendam dulu 1 sampai 3 jam boleh, tanpa di nyalakan kompornya (kompor mati)
- Jika sudah 2 atau 3 jam perendaman nyalakan kompor dengan api sangat kecil lalu aduk2 sampai tampak tingkat kematangannya
- Mengapa api harus super kecil, agar menghindari krupuk untuk mengembang besar, sehingga di perlukan api sangat kecil agar nanty hasilnya seperti bantat tapi renyah
- Jika sudah tampak matang maka angkat dan tiriskan dan diamkan sampai dingin, jika minyaknya habjs tersaring dan dingin masukkan toples dan masukkan perasa pedas dan goyang2 sampai bumbu merata
- Dan seblak siap di hidangkan
Walaupun sepintas kelihatannya tidak menarik, tetapi kalau sudah mencobanya pasti. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Bedanya kalo seblak kering kerupuknya digoreng, kalo seblak basah kerupuknya direbus. Namun beberapa sumber menyebutkan seblak berasal dari daerah Sumpiuh, Jawa Tengah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat seblak goreng hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
