Ingin tau rahasia membuat cilok eempuk bumbu kacang yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok eempuk bumbu kacang terbaik! cilok eempuk bumbu kacang pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang takut mulai memasak cilok eempuk bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok eempuk bumbu kacang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat cilok eempuk bumbu kacang hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok eempuk bumbu kacang yuk!
Untuk menyiapkan Cilok Eempuk Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 gls blimbing tepung tapioka (aci)
- Gunakan 1/2 gls blimbing tepung terigu
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt royco
- Ambil Secukupnya micin (optional)
- Sediakan 3 lbr daun bawang
- Siapkan 2 lbr dun sledri
- Gunakan Secukupnya air panas
- Siapkan Bumbu kacang :
- Ambil 1 gls blimbing kacang goreng
- Gunakan 1 gls blimbing air
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Siapkan 4 cabai kriting merah
- Sediakan 8 cabai rawit (aku skip)
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt micin
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Sediakan Secukupnya royco
- Gunakan Secukupnya minyak
- Ambil Secukupnya kecap manis
Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental. Setelah itu, tata cilok di atas piring atau bisa juga dengan ditusuk pakai tusukan sate. Siramkan bumbu kacang secara merata di atasnya. Cilok menjadi jajanan khas Bandung yang disukai banyak orang.
Cara menyiapkan Cilok Eempuk Bumbu Kacang:
- Pertama panaskan dulu air, iris iris daun bawang dan sledri dan haluskan bawang putih.
- Kemudian diwadah lain campur semua bahan cilok kecuali sledri dan daun bawang
- Setelah itu masukan air panas sedikit demi sedikit ke dalam tepung sampai Kalis kemudian masukan sledri dan daun bawang, uleni adonan sampai Kalis dn bisa dibulatkan
- Bulatkan semua adonan kemudian rebus dalam air mendidih, air untuk merebus dikasih sedikit minyak agar cilok tidak lengket
- Rebus sampai matang, kalau cilok sudah mengapung tandanya sudah matang
- Kemudian membuat bumbu kacang
- Haluskan semua bahan bumbu, kemudian tumis sampai harum dan matang, lalu tambahkan air.
- Tambahkan jg garam, micin, gula dan royco
- Masak sampai mendidih dan air sedikit menyusut, beri kecap, cek rasa jika sudah pas bisa diangkat
- Dan sajikan cilok bersama bumbu kacang
Perpaduan gurihnya cilok dengan bumbu kacang bikin rasanya makin menggugah selera. Kalau pengin makan cilok yang lezat, gak melulu harus jauh-jauh ke Bandung dulu. Kamu pun bisa membuat cilok sendiri yang lezat. Sebelum masak sendiri, simak tips membuat cilok yang empuk dan kenyal. Resep Cilok Bumbu Kacang Untuk Jualan Yang Empuk Dam Enak Siapa yang tidak suka cemilan satu ini,rasanya dari anak anak sampai orang dewasa pasti suka cilok.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok eempuk bumbu kacang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
