Sedang nyari resep abon ikan tongkol yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep abon ikan tongkol terbaik! abon ikan tongkol cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Banyak orang malas mulai memasak abon ikan tongkol karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon ikan tongkol! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan abon ikan tongkol hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep abon ikan tongkol!
Untuk membuat Abon Ikan Tongkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ikan tongkol(1 ekor agak besar)
- Gunakan Jeruk lemon/jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 100 gr bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 8-10 cabe kriting
- Ambil 20 gr kunyit segar
- Sediakan 25 gr lengkuas
- Siapkan Seruas jempol jahe
- Siapkan 3 btg serai
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan 3 sdm munjung gula pasir
- Gunakan 1 sdm munjung garam
- Siapkan 1 sachet ketumbar bubuk(15gr)
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 250 santan kental
- Ambil 400 ml air
ResepMedia.com - Resep abon ikan tongkol gurih adalah salah satu cara memasak ikan tongkol yang enak dan disukai oleh banyak orang mulai dari anak-anak hingga orang tua dan tentunya para. Serta kandungan protein pada ikan ini juga cukup tinggi, sehingga dapat dijadikan menu diet. Abon ikan tongkol pedas manis. foto: Instagram/@ucipadmi. Sebenarnya terdapat banyak jenis ikan yang bisa dijadikan abon seperti Pertama kalinya lumuri terlebih dahulu daging ikan tongkol dengan air perasan jeruk nipis.
Langkah-langkah membuat Abon Ikan Tongkol:
- Bersihkan ikan tongkol dan cuci bersih,tiriskan,balurkan ikan tongkol dengan air perasan jeruk lemon dan garam,diamkan kurleb 10 menit.
- Kukus hingga matang,suwir kasar ikan tongkol,buang tulangnya.
- Siapkan bumbu dan bahan lainnya,haluskan bumbu (sebelumnya sudah dipotong kecil") + santan,hingga halus.
- Campurkan semua bahan,bumbu dan ikan diwajan,masukan juga daun salam dan daun jeruk,tambahkan gulpas,garam,ketumbar bubuk,lada bubuk,air,aduk hingga tercampur rata,tes rasa,jangan terlalu asin,nanti air akan menyusut dan kering,masak dengan api sedang,sambil sesekali diaduk.
- Jika air sudah mulai menyusut,harus terus diaduk agar tidak gosong.
- Jika abon sudah mulai agak mengering,kecilkan api,mengunakan api kecil saja dan terus diaduk hingga benar" kering dan ringan,matikan api,dan terus diaduk untuk menghilangkan uap panasnya.
- Abon Ikan Tongkol sudah siap dihidangkan,enak untuk teman makan nasi hangat,atau ketan,dan juga untuk isian lemper.
- Simpan ditoples yang tertutup rapat,untuk lebih awet,gunakan dua toples,satu toples untuk dikonsumsi tiap hari,dan satu lagi untuk stok jika nanti sudah habis.
Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Bagus juga dikonsumsi untuk anak-anak dan orang dewasa karena memiliki tekstur yang. Resep Abon Ikan Tongkol Praktis Dan Enak dapat anda lihat dalam video slide berikut..jual abon ikan bandeng, jual abon ikan tongkol, membuat abon bandeng,bumbu abon bandeng, abon murah. Kemasan abon ikan sangat menarik dan cocok sebagai hantaran relasi bisnis anda.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat abon ikan tongkol hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
