Coba resep selat solo sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! selat solo salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan selat solo karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak selat solo hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin selat solo yuk!
Untuk membuat Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gr daging sapi
- Gunakan Kentang goreng
- Gunakan Buncis rebus
- Gunakan Wortel rebus
- Sediakan iris Tomat segar
- Siapkan Bumbu:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 1/2 buah pala
- Gunakan secukupnya Merica
- Siapkan 1 keping Gula jawa
- Ambil 1 bungkus kecil Penyedap rasa sapi
- Ambil 3 sachet Kecap manis
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 2 buah tomat
- Gunakan Bumbu marinasi daging:
- Sediakan 1/2 buah pala
- Ambil 1 sachet kecap manis
- Gunakan secukupnya Merica
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Proses memasak Selat Solo:
- Potong sesuai selera daging sapi. Lalu marinasi dan simpan dikulkas 30 menit
- Haluskan semua bumbu kecuali bawang bombay
- Tumis bumbu halus dengan minyak.. lalu tambahkan bawang bombay
- Tunggu bawang bombay agak layu lalu tambahkan air untuk kuah (agak banyak gak papa.. seperti kuah soto)
- Tambahkan daging sapi yg sudah dimarinasi tadi
- Masak hingga mendidih lalu rebus dengan metode 5.30.7
- Tambahkan tomat dan seasoning
- Lebih enak jika ditambahkan kecap inggris
- Jika daging sudah empuk bisa disajikan dengan bahan pelengkap lainnya
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat selat solo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
