Coba resep selat solo sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - selat solo! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan selat solo karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak selat solo hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep selat solo!
Untuk menyiapkan Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr daging sapi has dalam (lihat resep)
- Gunakan 600 ml air
- Siapkan Bumbu marinasi (saus/kuah)
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 7 butir bawang merah
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 butir pala / pala bubuk
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula merah sisir
- Gunakan 1 buah tomat merah uk.besar,cincang kasar
- Siapkan Telur pindang
- Ambil 4 butir telur rebus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan 50 gr gula merah sisir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 buah teh celup (teh hitam jika ada)
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Kentang goreng
- Sediakan Wortel rebus
- Ambil Buncis rebus
- Ambil Mustard
- Siapkan Mayones
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Langkah-langkah menyiapkan Selat Solo:
- Potong-potong daging bentuk kotak ketebalan sesuai selera ya dan siapkan bumbu-bumbunya
- Masukkan bumbu marinasi aduk rata dan diamkan selama 30 menit dalam lemari pendingin agar bumbu meresap
- Panaskan mentega/margarin tumis daging hingga berubah warna dan tuangi air panas 300 ml serta masukkan sisa bumbu marinasi masak dengan api kecil hingga empuk
- Telur pindang : rebus 300 ml air masukkan telur dan semua bumbu biarkan hingga bumbu mendidih dan meresap atau airnya menyusut habis,angkat
- Kupas dan cuci kentang,wortel,buncis lalu potong-potong sesuai selera kemudian rebus bergantian wortel dan buncis selama 2 menit,angkat dan bilas air dingin/es biar warnanya tetap cantik dan goreng kentangnya hingga matang.angkat
- Tata dalam piring saji sayuran dan daging kemudian tuangi sausnya dan sajikan bersama mustard dan mayones 👌😋
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat selat solo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
