Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep selat solo (bistik jawa) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian selat solo (bistik jawa) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak selat solo (bistik jawa) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo (bistik jawa)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan selat solo (bistik jawa) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin selat solo (bistik jawa) yuk!
Untuk memasak Selat Solo (Bistik Jawa), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 150 gr daging sapi
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 buah kentang uk sedang, potongĀ², goreng
- Gunakan 1 buah wortel, potongĀ², rebus
- Gunakan 5 buah buncis, potong, rebus
- Gunakan 2 buah telur rebus
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Ambil 1/4 siung bawang bombay
- Siapkan Kayu Manis
- Siapkan Pala Bubuk
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil Sedikit Cuka Masak
- Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- Gunakan Air
Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa. Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda. Penggunaan aneka jenis sayuran sebagai pendamping lantas membuat makanan ini jadi bernama selat alias salad. Suami suka makanan yg ada sayur, daging, kentang.
Proses menyiapkan Selat Solo (Bistik Jawa):
- Rebus daging sampai empuk, lalu potongĀ², sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan irisan bawang bombay, kayu manis sampai harum, lalu masukkan potongan daging. Aduk rata, tambahkan air rebusan.
- Masukkan telur rebus, kecap manis, garam, gula, pala bubuk dan merica bubuk, aduk rata. Koreksi rasa. Tambahkan cuka.
- Tata sayuran rebus, kentang goreng, tomat dan telur rebus di piring, daging serta kuah selatnya. Selesai. Semoga berkenan š¤ Versi ga pake mayonaise dll.
Coba steak jawa ini ala saya tentunya hehehe. Selat Solo sang bistik jawa Selat solo adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh hidangan Eropa dan berasal dari kota Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terdiri dari daging sapi has luar yang direbus dalam kuah encer yang terbuat dari bawang putih, cuka, kecap manis, kecap Inggris, air serta dibumbui dengan pala dan merica. Masakan Jawa yang spesial bisa jadi menu keluarga Anda. Dari bistik daging yang empuk, selat solo yang segar hingga mie Jawa yang mlekoh bumbunya.
Selamat mencoba resep selat solo (bistik jawa)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
