Sedang nyari resep selat solo yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep selat solo terbaik! selat solo cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang sudah minder duluan selat solo karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan selat solo hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin selat solo yuk!
Untuk menghidangkan Selat solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan rolade
- Ambil 250 gr ayam
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 5 sdm tepung panir
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka
- Ambil Secukupnya royco,lada,pala,garam
- Gunakan Bahan kuah
- Sediakan 4 buah Bawang putih
- Gunakan 1 buah Bawang merah
- Gunakan 1/2 buah Bawang bombay
- Gunakan 1/2 Pala
- Ambil 4 butir Cengkeh
- Gunakan 2 cm Kayu manis
- Ambil 1 1/2 butir Gula jawa
- Siapkan Kecap
- Siapkan Secukupnya garam,royco,lada
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Kentang
- Gunakan Wortel
- Ambil Buncis
- Sediakan Telur
- Siapkan Mentimun
- Siapkan Tomat
You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.
Cara membuat Selat solo:
- Rolade : blender ayam smpai halus masukkan bahan"..kemudian bungkus dengan daun pisang&kukus slama 30 menit…potong"&goreng
- Rebus telur ayam kupas&masukkan di kuah selat
- Kuah : haluskan bawang putih,bawang merah&pala..kemudian tumis bumbu halus beserta bawang bombay sampai harum
- Beri air,cengkeh,kayu manis,gula jawa,kecap,lada,royco,garam smp matang cek rasa
- Rebus wortel,buncis smp matang,kentang di goreng…timun dibikin acar
- Penataan tata semua bahan&beri kuah..selat solo siap dihidangkan
Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat selat solo hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
