Ingin bikin soto ayam lamongan yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam lamongan terbaik! Hadirkan soto ayam lamongan untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak soto ayam lamongan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam lamongan yuk!
Untuk memasak Soto ayam lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg daging ayam
- Siapkan 1 buah kubis
- Sediakan 1 bks su'un
- Sediakan 1 bks magic lezat
- Siapkan 1 bks ketumbar bubuk
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 10 butir kemiri
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 7 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 4 ruas kencur
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 tangkai serai (memarkan)
- Sediakan 1 ikat seladri
- Sediakan 1 biji pala
- Siapkan 1 sdt jinten
- Ambil 1 biji pala halus
- Siapkan 3 helai daun bawang (iris serong)
- Gunakan 1 liter air
- Ambil Secukupnya minyak
Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam lamongan:
- Cuci ayam bersih ungkep kemudian goreng hingga kekuninggan lalu suwir
- Panas kan penggorengan tumis bumbu yang sudah di ulek halus hingga harum
- Kemudian didih kan air di dalam panci masukkan kaldu ayam (tulang) tambahkan gula garam royco penyedap rasa (micin) magic lezat dll
- Tunggu hingga mendidih angkat sajikan soto dan pelengkapnya.
Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam lamongan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
