Ingin tau rahasia memasak soto ayam lamongan super simpel yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam lamongan super simpel terbaik! soto ayam lamongan super simpel cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang takut mulai memasak soto ayam lamongan super simpel karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan super simpel! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan soto ayam lamongan super simpel hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam lamongan super simpel yuk!
Untuk membuat Soto ayam lamongan super simpel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung (bisa menggunakan ayam potong)
- Siapkan 2 tangkai seledri, iris tipis
- Ambil 2 batang daun bawang iris tipis
- Sediakan 1/4 buah kol / gubis, iris tipis
- Sediakan 1 ons kecambah (optional)
- Gunakan 1 bungkus ukuran kecil mie soun, rendam dengan air selama 10 menit, sisihkan
- Ambil 4 butir telur, rebus dan bagi 2
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris tipis
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 2 ruas kunyit bakar
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil Bahan perkedel:
- Ambil 3 buah kentang, goreng
- Ambil Secukupnya bawang merah goreng
- Sediakan 1 butir telur, kocok
- Gunakan Bahan koya:
- Gunakan 6 buah kerupuk udang, goreng (saya pakai merk kelapa gading menurut saya pribadi, merk ini kerupuk yang paling enak hihi)
- Sediakan 3 siung bawang putih goreng
- Siapkan Sambal :
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Gunakan Secukupnya air
Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah. Yuk langsung lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis.
Langkah-langkah menghidangkan Soto ayam lamongan super simpel:
- Rebus ayam dengan air yang memenuhi ayam hingga matang, angkat dan sisihkan kaldunya (jangan di buang ya)
- Suwir ayam, sisihkan
- Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk hingga benar benar asat
- Panaskan kembali kaldu ayam, tambahkan 2-3 gelas, masukkan tumisan bumbu, 1/2 bagian daun bawang yang sudah diiris tipis, 1/2 bagian daun seledri yang sudah diiris tipis, tambahkan garam dan kaldu bubuk (apabila diinginkan), aduk hingga rata dan mendidih, tes rasa
- Perkedel: ulek kentang dengan bawang, bentuk beberapa bulatan, kemudian celupkan ke telur yang sudah di kocok, goreng
- Koya : hancurkan semua kerupuk dan bawang sampai halus dan rata
- Sambal : 10 cabe rawit direbus kemudian blender dengan sedikit air
- Sajikan, selamat makaaan 😍😍
- Ittadakimassu 😍🙏🏼
Hidangan soto, merupakan sajian berkuah mirip dengan sop yang tebuat dari kaldu daging dan beberapa sayuran. Lihat juga resep Soto Ayam Bening simple enak lainnya. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Hidangan ini memiliki karakter rasa dan tekstur yang khas, di dalam semangkuknya terdapat sayur hingga aneka protein yang mendukung. Nah resep soto ayam Lamongan yang super lezat ini bisa Anda praktekkan sendiri di rumah.
Mudah bukan membuat soto ayam lamongan super simpel? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
