Ingin tau rahasia membuat siomay ikan tenggiri yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep siomay ikan tenggiri terbaik! Hadirkan siomay ikan tenggiri untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak siomay ikan tenggiri karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat siomay ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin siomay ikan tenggiri yuk!
Untuk membuat Siomay ikan tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ikan tenggiri (giling)
- Gunakan 0.6 kg tepung kanji
- Sediakan 0.2 kg tepung terigu
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 mangkuk air putih
- Siapkan 1 sachet penyedap rasa
- Ambil pelengkap
- Sediakan 1 buah kentang
- Gunakan 1 buah parai
- Sediakan 1 buah kol kukus gulung
- Sediakan 1 butir telur rebus
- Ambil sc.kacang :
- Siapkan 1 genggam kc tanah
- Ambil 1 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan sesuai selera cabai besar
- Siapkan sesuai selera cabai kecil
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (buang btg.tengahnya)
- Ambil secukupnya gula merah
- Sediakan secukupnya air..garam dan penyedap
Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Siomay makanan yang tak pernah membosankan untuk dilahap Resep siomay ala ncc ini, aslinya menggunakan ikan tenggiri,berhubung ikan tenggiri lebih mihil dari ikan kakap jadi saya memilih ikan kakap atau bisa juga dari ikan jenis lainnya untuk lebih menyederhanakan olahan siomay ini. Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia.
Langkah-langkah memasak Siomay ikan tenggiri:
- Campurkan gilingan ikan tenggiri dg tepun kanji,sedikit dm sedikit secara perlahan
- Belender bw.putih penyedap dan air putih
- Campurkan blenderan bumbu ke dalam adonan ikan berikut tepung terigu aduk hingga rata
- Buat bulat / bebas dan rebus kedalam air mendidih hingga terapung. Lakukan hingga adonan habis.
- Sc.kacang goreng semua bahan (kecuali daun jeruk dan gula merah)
- Masak kembali hingga harum (setengah kental) cicipi
- Siomay hangat nikmat siap santap silahkan mencoba
Karena siomay ikan tenggiri adalah bahan dasar asal muasal siomay di Indonesia. Mungkin memang engga ada yang tahu pasti yah sejarah siomay di Indonesia itu seperti apa? Trus bahan-bahan dasar pembuatannya apa iya memang menggunakan ikan tenggiri pada saat siomay baru datang dan. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay.
Selamat mencoba resep siomay ikan tenggiri! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.