Coba resep cilok bumbu kacang sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cilok bumbu kacang pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang sudah menyerah duluan cilok bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk menyiapkan Cilok bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Sediakan 150 gr tepung tapioka (resep asli 250gr)
- Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 320-350 ml air hangat
- Siapkan Bumbu kacang
- Sediakan 100 gr kacang tanah goreng dan di blender
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting di goreng
- Sediakan 2 siung bawang putih di goreng
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya air hangat
- Ambil Isian
- Gunakan 3 buah sosis di potong kecil"
- Ambil Tambahan: boncabe dan kecap manis
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok bumbu Kacang:
- Masukkan semua bahan cilok kecuali air, aduk rata, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk sampai bisa di pulung, siapkan juga sosisnya
- Ambil sedikit adonan cilok, beri isian sosis, lalu tutup dan dan bulatkan
- Didihkan air di panci yang di beri sedikit mimyak goreng, lalu masukkan cilok, masak sampai cilok mengapung, angkat dan tiriskan
- Buat bumbu kacang: haluskan bawang putih, cabe merah keriting, garam dan kaldu bubuk lalu tambahkan kacang tanah goreng yang sudah di blender, aduk rata, dan tambahkan air, kekentalan sesuai selera
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
