Ingin masak steamed luwak cake (bolu kukus) yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep steamed luwak cake (bolu kukus) terbaik! steamed luwak cake (bolu kukus) cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang takut mulai memasak steamed luwak cake (bolu kukus) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steamed luwak cake (bolu kukus)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan steamed luwak cake (bolu kukus) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin steamed luwak cake (bolu kukus) yuk!
Untuk membuat STEAMED LUWAK CAKE (BOLU KUKUS), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 300 gr putih telur (sekitar 8 putih telur)
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Ambil 1/4 SDT garam
- Siapkan 1 SDT emulsifier/SP
- Gunakan 150 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 50 gr kopi luwak mix instan
- Sediakan 25 gr susu bubuk
- Gunakan 50 gr butter, lelehkan
- Siapkan 1 SDM air
Keep the water at a full rolling boil during cooking time. Don't open the lid of the steamer during cooking. This steam cake is using: All purpose flour Cake emulsifier Baking Powder Oh yes, there is such thing as "The Curse of the Laughing Steam Cake" or Kutukan Bolu Kukus in Indonesia. Resep Bolu Kukus Pandan Cokelat Mekar Semua - Asian Steamed Cake oleh Tintin Rayner.
Langkah-langkah menyiapkan STEAMED LUWAK CAKE (BOLU KUKUS):
- Mikser putih telur, gula pasir, garam, dan SP sampai mengembang soft peak (tidak terlalu kaku tapi tidak adonan tidak jatuh kalau diangkat).
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan kopi luwak. Mikser dengan speed terendah cukup sampai rata saja.
- Masukkan butter leleh secara bertahap, dan air, aduk perlahan dengan spatula.
- Tuang adonan ke dalam loyang bulat diameter 20 cm yang sudah dialas kertas baking dan dioles margarin. Tepuk2 bagian bawah loyang supaya udara yang terperangkap keluar..
- Kukus selama 30 menit salam dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan api sedang. Angkat, dinginkan dan potong2.
Resep Bolu Kukus Pandan Cokelat Mekar Semua - Asian Steamed Cake. Barusan aja kepikiran mau main ke mama bawain apa yaa.yang gampang cepet simpel,mana ART pulang desa pagi tadi. keinget. I remember i didnt like this kind of steamed cakes growing up. Their subtle sweetness just didn't cut it for my then junk-food trained tongue. Because life is not all about Ben and Jerry's or McDs.
Mudah bukan membuat steamed luwak cake (bolu kukus)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
