Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep 27. soto ayam lamongan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan 27. soto ayam lamongan untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan 27. soto ayam lamongan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 27. soto ayam lamongan! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak 27. soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 27. soto ayam lamongan!
Untuk menghidangkan 27. Soto Ayam Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Ambil bahan geprek&cemplung:
- Ambil 1/4 butir pala
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang daun bawang iris agak besar
- Sediakan 1 ikat seledri,cacah
- Siapkan bahan halus kuah soto:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya gula dan garam
- Sediakan bahan sambal soto :
- Siapkan 5 buah cabe rawit setan
- Ambil 4 cabe merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 kemiri
- Gunakan secukupnya garam,bumbu kaldu
- Sediakan bahan pelengkap:
- Ambil 3 bungkus soun,seduh air panas
- Gunakan toge pendek (kecambah)
- Ambil bawang merah goreng
- Sediakan daun bawang dan seledri iris tipis
- Sediakan kol iris tipis
- Ambil bubuk koya
Soto Ayam Lamongan juga hadir sebagai andalan menu makanan penuh citra rasa selera Nusantara. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya.
Proses menyiapkan 27. Soto Ayam Lamongan:
- Cuci bersih ayam lalu rebus dengan daun bawang dan seledri hingga ayam agak lembut,buang daun bawang lalu sisihkan
- Tumis bahan halus serta bumbu geprek sampai harum lalu masukkan ke dalam kuah soto,panaskan lagi sampai ayam lunak. Angkat,tiriskan ayam dan goreng sebentar lalu suwir"
- Penyajian,tata semua bahan pelengkap,ayam suwir lalu siram dengan kuah soto,beri perasan jeruk,sambal rawit,taburan bawang merah goreng dan bubuk koya.
-
- Untuk sambalnya goreng bawang putih dan kemiri,sisihkan
-
- Rebus cabe sebentar,sisihkan air rebusan,jgn dibuang
- Uleg cabe,bawang dan kemiri,kemudian taruh di wadah,tmbh garam dan kaldu bubuk,beri air rebusan cabe tadi😊
- Selamat mencoba 😘
Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan. Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna. Buang sesekali buih yang mengambang di permukaan kaldu. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 27. soto ayam lamongan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
