Coba resep siomay ikan tenggiri sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian siomay ikan tenggiri ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak siomay ikan tenggiri karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak siomay ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin siomay ikan tenggiri yuk!
Untuk menyiapkan Siomay ikan tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr ikan tenggiri (haluskan)
- Gunakan 1 buah labu siam ukuran sedang
- Sediakan 60 ml santan instan (ukuran kecil)
- Gunakan 300 gr tepung sagu
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 3 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya lada
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan 10 buah tahu goreng segitiga
- Gunakan Kol (gulung, kukus)
- Siapkan Telur rebus
- Siapkan Pare (bila suka)
Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Siomay makanan yang tak pernah membosankan untuk dilahap Resep siomay ala ncc ini, aslinya menggunakan ikan tenggiri,berhubung ikan tenggiri lebih mihil dari ikan kakap jadi saya memilih ikan kakap atau bisa juga dari ikan jenis lainnya untuk lebih menyederhanakan olahan siomay ini. Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Siomay ikan tenggiri:
- Kukus labu siam dan haluskan, campur kedalam daging ikan tenggiri, aduk rata dengan bumbu, telur dan daun bawang dan santan
- Tambahkan tepung sagu, garam, kaldu jamur dan lada
- Sendok adonan kedalam panci kukus yg sudah mendidih airnya
- Belah tahu dan tmbhkan adonan ikan diatas tahu, gulung kol, masukan adonan ke dalam pare yg sudah dibelah dan dibersihkan, kukus hingga matang
- Jadi deh siomay nya.. (resep bumbu kacang terpisah ya moms)
Karena siomay ikan tenggiri adalah bahan dasar asal muasal siomay di Indonesia. Mungkin memang engga ada yang tahu pasti yah sejarah siomay di Indonesia itu seperti apa? Trus bahan-bahan dasar pembuatannya apa iya memang menggunakan ikan tenggiri pada saat siomay baru datang dan. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay.
Mudah bukan membuat siomay ikan tenggiri? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
